2月1日 文化是根脉
一家企业就是一棵“树”。它的文化就是“根”，它的战略就是“树干”，它的各项专业能力就是“枝”，它的企业规模就是“树冠”，品牌就是“树叶”，利润就是“果子”，往往备受关注。“根”是埋在地下的，不太受人关注，但是“根”决定了“树”的寿命。
——摘自金志国在青啤企业文化建设现场会上的讲话
背景分析
金志国的“果树理论”深刻影响着青啤员工。通过宣传贯彻，青啤员工日益懂得企业的存续与发展的关键是“固本培元”。“树根的健康与顽强，可以提高树木的抗风险能力，可以支撑枝繁叶茂、果实累累、生机盎然的景象，而枝叶反过来在生长过程中护卫根系。一旦根脉出现问题，枝繁叶茂、果实累累就都成了暂时现象，果树可能很快就会枯萎，不可救药了。”
在以生动的话语论述“果树理论”的过程中，金志国强调一定要注意制度建设和机制建设，这是个永恒话题，一定要在意企业的支撑能力。“运营能力和为消费者服务的能力是企业之本，是树干，它能支撑树冠的大小，一棵树的挺拔与伟岸，靠的是树根和树干。”
行动指南
企业文化就是根脉，根植于土壤深处，虽不可见但最重要。根系的纵深度决定着枝叶的繁茂，根系的健康影响着枝叶的枯荣。
2月3日 百年青啤的文化精髓
什么是百年青啤的文化精髓？我认为主要体现在四个方面：首先是品牌和质量观念，一瓶青岛啤酒在出厂前要经过1 800个控制点的监测，这对于啤酒行业之外的人来说是无法想象的，但对青啤而言这是再平常不过的事情；其次是浓郁的制度文化，从100年前青啤创始阶段，注重规范和秩序的德国人就为工厂制定过详细的管理制度；三是和谐，和谐的人际关系在青啤是一个最为普遍、长期的存在；四是诚信，100多年来，青啤最重要的文化传统就是诚信，诚信是青啤人的品质。
——摘自金志国著作《一杯沧海：我与青岛啤酒》
背景分析
对于青啤这家“百年老店”来说，最突出、最显著的文化特征是始终如一的质量意识。在产品质量的评价方法上，青啤人由过去的注重理化指标检验，转向了注重对口味一致性、外包装质量、产品新鲜度和安全、服务质量的审核和考评，这就说明青啤的酿酒师和技术人员已经充分认识到产品质量最终是要对消费者负责。事实上，青啤的各项评价指标也是以能否满足消费者的物质和精神需求为标准的。
计划经济时代，青啤的生产方式、管理模式从来都是国内啤酒行业的标杆和样板。20世纪90年代以来，经受市场经济潮流洗礼的青啤，逐渐建立并且完善了各项管理制度。“制度文化可以说是最能体现青啤历史积淀的文化之一，紧紧围绕质量和品牌所衍生出来的制度文化，在青啤文化中已经被融化为个人的自觉意识。”金志国说。
和谐的文化与氛围在青啤由来已久，在金志国看来，和谐文化对于青啤立志成为负责任的国际化大公司不可或缺。恪守诚信、说到做到，这更是青啤人的品质、特质。
