石闵建在总结何伯权的投资成功诀窍时说:“他对消费者的消费心理和产品的把握都非常准确，这对于判断项目起到了至关重要的帮助。而游走国外的经历，又能够让他高屋建瓴地把握在中国出现的这些商业模式的优劣。”何伯权和郑南雁花费了大量时间在思索，客户住连锁酒店最关心的是什么，答案是能否睡个好觉，这也成为7天连锁酒店最重要的使命和最核心的竞争力。为此，郑南雁提出了“让你睡一个好觉”的口号，可何伯权觉得有点空洞，于是又打出了“18米五星级大床房”的广告，诉求精准，特点鲜明。
“他不是一个从公司报表来判断企业运营好坏的纯粹投资者。”郑南雁说，“经济型酒店在刚开始的时候，几家的做法差异很大，都是经过两三年后才把运作方式逐渐给稳定下来，对天使投资人而言，这些都是不可预期的，更多的是对人和行业的判断。”
郑南雁的说法符合何伯权的经营理念:“要省钱最容易，什么都不做；要做得有档次也不难，多花钱；难的是，你花钱比别人少，让人感觉整体差不多。”因此，7天连锁酒店在设计和规划时就注重控制成本，提前考虑后期维护的费用，而不是像其他同业者那样以客房的精美装饰、敞亮布局为主导。客户的核心要求是睡个好觉，那郑南雁就按四五星级酒店标准打造床上用品，而桌子是否有抽屉、窗帘是否有花纹、桌椅的雕花是否漂亮、窗户的面积是否宽敞等不必刻意追求，节省的成本应该花费到更有效率的地方。
此外，7天连锁酒店在管理流程上打破了行业传统，既不设区域经理，也不设城市分公司经理，甚至在分店连出纳和会计都没有，只是因为报税等行政事务才安排每10家店共同配备一名出纳和会计，总部各部门直接通过网络系统面对各分店店长。7天连锁酒店在美国纽交所上市流程和成本的变革让“黄皮肤蓝眼睛”的7天连锁酒店一年内在广州发展了10多家，而规模扩大导致管理难度呈几何级数增加的困难似乎并未难倒郑南雁。从2006年开始，7天连锁酒店在北京、上海、南京等全国17个城市迅速圈地扩张，在何伯权看来，走得早不如走得快。
3年之后的2009年11月20日，7天连锁酒店在美国纽约交易所上市，从递交IPO 申请到正式上市只用20天的速度来看，国际资本市场对7天连锁酒店的未来十分看好。上午9点30分，董事长何伯权按响开市铃后兴奋得迟迟不肯松手，旁人一边拉他一边提醒说:“你再按就开不了市了。”根据市场估算，何伯权的投资收益远远超过当年达能收购乐百氏的30 亿元，7 天连锁酒店也因此成为今日投资旗下首家上市企业。
消失8年之后，何伯权以投资人的身份重新回到商业舞台的中心，个中滋味很难用兴奋或感慨之类的词来形容。
