啊，麻将
明治以来，日本和中国的交往忽然变频繁了。当时来日本的中国人，看见本来在自己国家已经灭亡的东西，在日本还好好保存着，大吃一惊。
和服就是如此。合襟系带，上下一件，是中国古制。经过清朝满族的统治，失去了这一传统。现在说的“唐装”，是满族的服装。
将食案举至眉高搬动的风俗，是中国的古礼“齐眉”——与眉一般高，但在中国早已灭迹。中国餐厅的服务员，漫不经心地端着盘子，“哐当”放在桌上。在日本，去有些名堂的地方，现在还能看到“举案齐眉”。
不光是旧传统，较新的中国原创，在中国消失了，但日本还保存着的，还有麻将。
在中国内地，似乎麻将牌的声音已经消失了。
香港还很盛行，不过他们用的麻将牌比日本的大几倍。
本来麻将是中国宫廷，而且是后宫，相当于日本的大奥想出来的游戏。大奥的女性不事生产，唯一的男性——皇帝能力有限，一年到头很是无聊。要打发无聊的日子，一般的游戏可不行，必须是十分有趣的。而且，时间很充足，可以慢悠悠地打出大牌。
到了日本，麻将变成了目不暇接的忙碌游戏，这到底是因为什么呢？偶尔有人拿着牌陷入沉思，其他的人就不耐烦地抱怨：“喂，你打乱节奏了。”
日本的和服也是中国的古制，但并非完全相同，而是按照日本风俗进行了修改并保存下来。特别是腰带，完全变了样。
中国的腰带叫做“绅”，长长地垂在前面结起来。腰带系得好的人，就被称为“绅士”。
日本的腰带本来是前垂的，后来就挽到后面，变成了现在这样。
因为有这样的先例，本来是悠闲享受的麻将，到了日本，像赛跑一样变成快打，也没什么大问题。
中国人拒绝麻将，是因为它与赌博扯不开关系。牌的形状，有筒子、饼子，是有洞的铜钱形状；索子是穿过钱孔的绳子形状，万子更是直截了当。反正后宫出身都不健全，铜臭味挥之不去。
不过，在中国的游戏中，麻将是最新的，以前并没有传统，舍弃了也没有什么舍不得的。
实际上从清初开始，就传说后宫在打麻将。如果属实，那麻将就有三百多年的历史了。后宫是个封闭的社会，因此麻将没能传到外部。
另一个说法是，在义和团事件中，以西太后为首的王室成员逃往西安，宫女四散逃亡，因此这种游戏得以在民间流传开来。义和团事件发生于1900年，与二十世纪的钟声同时，温室养育的麻将被投入人世的汹涌大海。如果这么看来，在后宫发展起来的麻将，还真是在短短七十年间坚韧地成长起来了。
我小时候，家人拥有的麻将是每人手上十六张牌，有“春夏秋冬”这几张没用的牌。现在日本的麻将毫无例外都是人手十三张。
香港和台湾既有十六张的，也有十三张的。十三张的说不定是从日本反输出的。
不论何时，日本人只按需选取，从这件事上也可以看出日本的国民性。自古以来，日本的口号都是：“追上去！”一边吸收中国、西欧的文化，一边这样想。一副慢性的落后国家姿态。
从没有想过“让别人赶不上”，也就是从来没有领头的经验，只是常常瞄准第一名。
要追上就要轻装上阵，没有万事俱备的奢侈余地。例如明治以后，日本把富国强兵放在第一位，其他关系不大的都被放在一边。这是重点主义的表现。
因此，虽说只是麻将，但跟游戏本质没有太大关系的惹麻烦的牌就被清理出去，抓重点，就产生了十三张牌体系。
麻将牌中的“白”、“发”、“中”三张的由来，众说纷纭。
“白”是白粉，绿的“发”是绿色的青丝，红“中”是红唇——有人说代表了宫女的容貌。
我倒觉得更像是出人头地的途径。
“白”是无地，无位无官，无财产。中国人把拥有财富叫做“发财”，“发”是赚钱。“中”是“考中”，也就是考试合格，成为官吏资格最高位的进士。
所以就必须按“白”、“中”、“发”的顺序排列。穷书生通过学习考试合格，做官后受贿发大财，这是正常的途径。
不过，通常都按“白”、“发”、“中”的顺序叫。也许是想要赚到钱后行贿，像日本医学部那样顺利及格吧。
其他的牌要么表示钱，要么是穿钱的绳子，要么是数字，麻将真是一种现世的游戏，是后宫之人如笼中之鸟，羡慕红尘世界发明的游戏。如果真是这样，其起源真是令人悲哀。
商 标
牛肉从中国买便宜，但怕有病，日本政府长期不许进口。
但这东西战前就进口了很多。把活牛装在船上，在神户靠岸，送去屠宰场。上货地点主要是青岛。
这是先父告诉我的，大概是大正末到昭和初的事。青岛牛的供应商团来神户视察，当时还年轻的父亲曾当过他们的导游。
参观牛的卸货、收容地点、饲料、屠宰场，这些还好。到参观批发店、零售店时，青岛的中国牛供应商就不高兴了。本来是自己花尽心血饲养，满怀自信可以说是青岛牛最优质的牛肉，被当作“神户牛”在卖。
“为什么？”我父亲是海产品商，对牛完全是外行。被这么一问，无言以对，好不容易回答说：“不太清楚，不过神户是个都市，不可能饲养牛。大概是在神户屠宰的牛中最高级的叫做‘神户牛’吧。也就是说，‘神户牛’不是表示产地，而是表示等级吧。”
对方指着零售店的盒子说：“那这也是表示等级的吗？”
里面有个角落竖着“青岛牛”的牌子，摆着肉屑一样的劣等肉，价钱也非常便宜。
“这绝对不是青岛的牛。”专业的供应商这样断言，应该没有错吧。
如果表示等级的话，标上一等、二等等数字就行了。为什么随便把“青岛”这个地名，而且是牛的产地名用来表示劣等品呢？
青岛牛的供应商们为此生气也是理所应当的，他们群情激奋，坚决抗议。我父亲仅仅是个导游，对进货的日本人是怎么处理抗议的，不是很清楚。
同行的团长对送他们回国的父亲说：“日本人买东西好像是买商标，并不是买里面的东西。”好像还没有释然。
“如果不吹嘘是‘神户牛’，在日本多好的肉也卖不出高价。青岛的好牛，也正是贴上‘神户牛’的标签，进口时才能给你们好价钱。”——似乎日本的进货商这样说服了青岛的供应商。
团长上船前，对父亲挤挤眼，补充说：“中国人不管贴着什么商标，都要看了里面的货才买。”
日本人无法抗拒商标——另一方面显示了日本商标的威力，看来似乎已经深入他们骨髓。
日本人无法抗拒商标，这并不是在说日本人的坏话，而是证明日本人到现在为止是何等的幸运。
日本的权威是永恒的。万世一系的皇族不用说，法隆寺和正仓院，也是很好的例子。
只有在这种世界，商标才能发挥威力。相反，在权威目不暇接交替的世界——今天的宰相明天就会被放逐，昨天叛军的首领今天当上皇帝的世界，商标很难有说服力。
真的是这样吗？即使是真的，到明天还行得通吗？还是不要贸然出手。
于是就犹豫起来。
一般而言，说日本人容易相信商标，这倒是一种赞辞。大正时代，因为本国革命，一群白俄人亡命日本。他们中的一部分人，行商走遍日本全国，背上背的大包裹里，塞满了三流的呢绒。
“这是俄罗斯呢绒，便宜卖。”白俄行商这样说，就有人以为这一定是舶来的呢绒，于是就被金发碧眼的家伙的商标给骗了。托他们的福，国产呢绒卖出去很多。
最近，意大利人也在用这一手。
不过，在白俄人之前，中国人就已经开始做同样的事了。背着日本产的、而且是小企业的绢织物行商，解开包，摆出物品，“这是重庆的绢，便宜卖啦。”
大正以前的中国人，剃头，留着辫子，长长地垂在脑后。只要是这副模样的，毫无疑问是中国人，他们拿出的东西，也一定是重庆的绢——日本人都是老好人，一看见辫子这个商标，就相信了。
对商标的抗拒力强还是弱，是个程度问题。
从十三世纪到十六世纪，骚扰朝鲜和中国沿海的日本海贼被称为“倭寇”，让人闻风色变。“倭”就是日本人，厉害非常。一说“倭寇来了”，不光是平民，连官兵都不战而逃。
但是，中国史书却说：
真倭（真正的日本人）十中一二。
大部分是中国人剪发椎髻，扮成日本人。一看见椎髻，对方就会逃，这身装扮太有用了。椎髻这个商标，在对商标有抵抗力的中国，看来也通用了。
在明治大正期的“重庆绢商”中，也许也有留辫子的日本人。
最近，可以染发，贴上眼膜让眼睛变成蓝色，通过整形手术变成金发碧眼；男人也可以轻而易举地变成女人。要时时刻刻当心商标啊！
