半夏问他:“你是湖南人?以前在这里生活过?”
他摇摇头,说:“我母亲是湖南人。小时候偶尔回来过年,那个时候大家还是住老房子,烧煤烧炭,一伙人围着炭盆很是热闹。有时候炭盆上还挂一点儿熏肉什么的,记忆中味道极好,可惜并不常回来。后来我母亲过世,就再没有那么一大家子人热闹过。”
半夏觉得他说这句话的时候语气有些许的怅然。她想起自己小的时候,逢年过节,叔叔伯伯姑姑,还有堂兄堂姐堂弟妹,满屋子都有人跑动,踩得地板嗒嗒地响。
母亲和几个婶婶在厨房里忙活一家子人的年夜饭,从早到晚灶上都开着火,冒出轻烟。那样的情景只要回忆起来就让她颇为动容,她不由得话多了起来:“你说的熏肉大约是我们那儿的腊肉。”
谭谏严听她这么一说来了兴致,问:“你是哪里人?你也会做这个?”
“嗯,一般是用五花肉,这种肉有瘦有肥,味道最好。然后用盐和香料腌起来,放到缸里三到五天,然后就像你说的,摆到炭火上去挂着。炭火不能太旺,慢慢等它将肉熏透,这样可以长久保存。”
说到这里两个人不由得都饿了。谭谏严将车子拐进停车场半夏才知道是到了吃饭的地方。
那是一家看上去不错的湘菜馆,店面不大,用农家的蓝色蜡染布装饰墙壁,很有特色。服务员将他们引进包厢,一路望去这里的人似乎不多。半夏略略惊奇,吃饭时间人还这样少,不会是“金玉其外,败絮其中”吧?后来看到杯碗碟都个个精致、玲珑剔透,才知道这里怕是不便宜,肯定是典型的“三年不开张,开张吃三年”的销金店。
她对点菜没有研究。谭谏严询问过她口味喜好后便自己全权定夺。尽管上来的都是大鱼大肉,红彤彤的一片辣椒,却叫人不自觉地口舌生津。
半夏吃了没两口,就红了眼圈。谭谏严却仿佛如鱼得水,吃得不亦乐乎。这一次他全没有了前两次吃饭时的优雅,大快朵颐时添了几分人间烟火。
半夏也不是那般讲究礼仪的人,见他这样红着脸张嘴哆嗦的样子,不自觉也跟着放开了。
谭谏严吃到熏肉时,略带怅然地感慨味道不对,他似是有心地说:“真想尝尝你的手艺。”
半夏笑道:“那也不是难事,只是好像如今小区里都不让生火烧炭。”熏肉自然要搁在烟上熏,她也是巧妇难为无米之炊。
“这不是难事。”他说着,眸子里有光芒闪过,薄唇不自觉中微弯了起来。
第二天他让半夏见识到了为什么说这不是难事。
那天中午,他二话不说拉了她到郊区的老房子,那房子有个大院子,正门进去是宽广的空地,旁边是一座简陋的砖房。谭谏严拉她进去,才知道里面一应俱全,最神奇的是这样生炭的暖房,已经许多年没有见到了。
时值隆冬,一走入暖房,顿觉温暖如春。
烧炭的屋子大多空气不畅,故此屋顶通着大烟囱。炭在盆子里偶尔发出噼噼啪啪的爆裂声,叫人想到春节时孩子在屋外玩的摔炮,路人走过,他砰地摔出一颗,惊得人一跳。
食材都是准备好的,半夏切着肉,动作麻利。谭谏严在一旁凝神看,心弦仿佛被她执快刀的手撼动。他心底有暗不见底的深渊,她娴静的表情、细心烹调的姿态,都让他心里似萦绕了千丝万缕的温柔。
他看着她的表情渐渐柔软,活到而立之年,他才第一次有了用这样的眼神看女人的心情。