以麦斯威尔的例子来说，RDE得到了一组可以受用十几年的数据资料。表2—2中列举了5种测试口味和进行RDE时麦斯威尔已有的产品，第一行的数字代表4种咖啡豆的比例（A、B、C、D分别对应4种主要咖啡豆：巴西、中美洲、哥伦比亚以及罗布斯塔）。很明显，消费者对某些组合的喜好胜过麦斯威尔市面上已有的产品。
步骤四、步骤五、步骤六：稳操胜券：发现人群中的不同“味蕾”（分析、优化与细分市场）
表2—2中的数据告诉我们，通过创造不同配方的样本，麦斯威尔找到了一些消费者认为比较好喝的优化了的咖啡。但是仅此而已吗？通用食品公司的科学家通过观察发现，人群中有不同的“味蕾”，即消费者有着不同的口味偏好。例如，在麦斯威尔的实验中，所有的消费者都表示喜欢“浓郁醇厚”的味道，但数字却透露出不同的信息。数据显示，人们的喜好分为几类。当麦斯威尔的研究人员将RDE中得出的数据画成线图时，结果与图2—1的“苦味∶喜好度”非常相像。也就是说，到某种程度为止，咖啡的苦味越强，消费者越喜欢。但过了某个程度后，其喜好度反而降低。
进一步的研究让通用食品公司发现了一个绝佳的机会。通过按照消费者的喜好把他们分组，可以呈现出3个细分市场。有人喜欢偏苦的咖啡，有人喜欢不苦的咖啡，其他人则偏好苦味适中的咖啡（见图2—2）。让麦斯威尔惊讶的是，三组消费者都说自己喜欢浓郁醇厚的咖啡。在心理认知上，他们想要的是味道强烈的咖啡，然而各自的味蕾却自有主张。可见消费者对“强烈”一词的认知不尽相同。
实验结果清楚地表明消费者并不真正知道自己想要什么。他们在尝试之后可能就知道了，却不能准确地描述出自己的愿望。马尔科姆?格拉德威尔曾在加州蒙特瑞市举行的TED2004年研讨会上深入地探讨过RDE这个议题，他说：
“人们不知道自己想要什么……这是一个谜，要了解我们自身的需求与口味，首先必须认识到我们有时就是无法解释内心的需求。”
这是RDE很重要的一课。麦斯威尔的管理层得出的结论是，这不只是一个产品的问题，也是不断改变的消费口味的问题。套用神探福尔摩斯的话：“游戏正在进行中。”
步骤七：从实验中学习：找出能够创造更好咖啡的更好咖啡豆组合的规则
麦斯威尔测试了各种配方，收集了消费者的评分结果，最后发现了3种咖啡味蕾。接下来呢？麦斯威尔的产品开发人员如何搞清楚这些配方，又如何找出创造神奇配方的规则？我们在此不详细讨论统计学家和研究人员当时和现在是怎么做的，但我们应该注意在他们为食品业进行RDE时所遵循的那些具体原则：
