我儿时父母对我们兄妹最隆重又最诱惑的许愿就是：“成绩好，得奖状，就带你们去吃火宫殿！”于是我们兄妹对火宫殿的感情，绝对要高过普通长沙人对火宫殿感情的平均值。就是如今，进到那里头，一望到那朱漆回廊，一听到那人声喧阗，仍是觉得特别的亲，亲到有如见到一情谊极酽的故人，立即要走拢去拍他的肩。上世纪八十年代初，我同我太太办大事，选择的形式是旅行结婚，正是烟花三月，遂遍游江南，看莺飞草长，听丝竹软语，回到长沙，我父亲说，那还是要办两桌酒，只请两家的亲人，大事就完整了。于是就在火宫殿里办了两桌。仿佛长沙这古久的火宫殿，可证明我婚姻的庄敬与隆盛。故火宫殿对我来说，又多了一层意思。如今长沙的餐饮业风起云涌，群芳争艳，火宫殿在菜式食点及口味上未见得比其他的食肆大馆要好到哪里，但我外地来了朋友，带他们来吃长沙的湘味，我首选的仍是火宫殿。因火宫殿除了吃，它本身即是长沙的一张文化名片。它的古色古香，它的时间痕迹，可使人感受到长沙市井生活烟熏火燎的气息，感受到岁月可流走，生活却依旧的那么一脉日子的意韵。
上世纪六十年代中，我父亲在醴陵搞社教，节假日都忙得没时间回来。1966年的五一节，我母亲带了我同两个妹妹站在解放路上看大游行，工农商学兵，列队从跟前过，彩车锣鼓，秧歌杂技，正是热闹非凡。看了一两个钟头，队伍才散去。我母亲说，走，到火宫殿去。我们于是雀跃。那天吃到的东西真是多，麻油猪血、白粒丸、兰花干子、臭豆腐干、红烧猪脚……总之把火宫殿的招牌小吃生生吃了个够。那天火宫殿人多得打拥堂，进去时桌桌皆有主，我同我妹妹守住一桌快要吃完的席，等他们抹嘴巴走人，才算找了座。我们吃完了，还有人来争桌位。
吃完后我母亲又带着我们去云芳照相馆，说要照一张“全家福”。但我父亲还在醴陵，全家福缺了最主要的角色。那年月，隔一两年，我们全家就要到照相馆照张“全家福”，唯1966年五一节这一张，是有遗憾的“全家福”。
待到照下一张“全家福”时，已是上世纪七十年代初了。因照完五一节这张相，不久就轰轰烈烈来了“文化大革命”。我父母下放，一家人流散到三个地方，家已无“全”的意思，何“福”之有？
要说“文革”前我们吃过的最好的一顿吃食，那便是1966年五一节在火宫殿。端上来的第一碗是热腾腾的麻油猪血。那个香呵，如今怎么也尝不到了。
什么原因呢？
