高灌黑莓 (High blackberry) 02

康科德一带有两种黑莓很特别,一种是新罕布什尔州到处可见的那种形似桑椹的,还有一种学名叫Frondorus,果形圆球状,很大,一蔌里结果数不多,果实光滑,味道清新;刚结出的果子呈浅浅的粉红色。

吉拉尔德曾说这是“普通的悬钩子”,“成熟时汁多甘甜,且微带热气,故食之感觉甚佳也。”

即使大路边的黑莓蒙上落满灰了,仍然味道甜美。

注1:北美洲东部的一种芳香的落叶灌木(香蕨木属)。

注2:一种灌木或小乔木,长有复叶、绿色成簇的小花、红色覆毛果实有几个物种,如毒常春藤和毒橡树。

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