4注重营造直接视觉美感与心理感受美感的统一
情景再现:
红棉花餐饮有限公司第六红棉花餐馆一开业就异常红火,不到一星期,便收到了两面锦旗。一面写着“从眼球到心灵最靓(亮)丽餐馆”;另一面写着“最最最放心餐馆”。
红棉花第六餐馆如此的受青睐,原因就在于餐馆的内部设计。除卫生间外,餐馆里没有明显的分隔,特别是厨房和餐厅没有明显的界线,一切都是透明的,任何食客都可以一眼望穿,所有的作弊也就失去了存在的空间。厨房位于餐馆的中央地带,厨师们的一举一动都暴露无遗,你点的是什么,端上来的绝对就是什么;你点的是多少,送上来的绝对就是多少。厨房的装潢也令人大开眼界,漂亮有如富裕人家的客厅,整洁有如科研机构的实验室(有专人负责,随乱随理,随脏随擦),经过特殊设计的设备抽光了所有油烟,厨房里真是一点异味杂味都没有。食客们还可以随时到厨房旁边去欣赏厨师的技艺,也可以抵近观察下锅时的菜、肉、海鲜的新鲜程度,甚至还摆有某些检测仪器供挑剔的食客使用(如检测某些细菌是否超标等)。餐饮业的一切暗箱操作,在这里消失了。正如一位顾客所说的:“在这样的餐馆就餐,我从眼睛到心里都感觉到舒服!感觉到美!感觉到爽!”特别是红棉花公司为了增加顾客心里的美感度,还作出了将顾客的剩菜、剩饭、剩酒,当众处理的规定。这使得顾客们对餐馆的最后一点戒心和疑虑也被消除了。
这种对顾客直接视觉和心理感受美感相统一的营造,使得顾客们从四面八方涌来,有的宁愿等很久也要在这里就餐,从而使得红棉花公司获得了丰厚的回报。
直接视觉美感和心理感受美感相统一的营造,就会形成企业的美誉度,就会产生有影响力的品牌,咨询和流通企业更是如此。例如,在流通企业(商场、超市),人们不仅关注哪个品牌的产品好,更关注在哪买东西放心、舒心。这种直接视觉美感和心理感受美感相统一的营造,就像一块巨大的磁铁,把消费者从四面八方吸引过来。可以说,注重直接视觉美感和心理感受美感统一性的营造,是建立“美觉营销”模式,打造销售引力磁场的基石。
在这里,我们可以把建立“美觉营销”的一般模式表述为:营造直接的视觉美感+营造直接视觉美感所引起的心理感受美感+营造尊重满足营销对象(或顾客)情感及个性对美感需求的环境+营造直接视觉美感与心理感受美感的统一。
在实际运作中,企业可以根据实际情形进行取舍,也可以根据实际情形需要进行有针对性的创新。
财富存在于思想中,建立美觉营销模式,打造销售引力磁场,同样存在于思想中。经营者只有将自己的实际情形与客观的动态环境相结合,充分挖掘消费者对追求美(考虑消费者文化、心理、经济、民族等因素)的共性,因情制宜地付诸行动,一个企业自己渴望拥有的美觉营销模式才会建立起来,财富才会源源不断地吸引进来,企业经营才会走向成功。