茶馆的设计是一个大概念，一般包含以下内容。
（1）主题文化色彩：确定选择哪种主题文化色彩，如古典文化主题、现代文化主题、茶文化主题、断代文化主题、书画文化主题、地域文化主题、专业文化主题等。
（2）市场定位：根据目标消费群体、茶馆所在地的交通和周围环境，来决定设计的规格及品位。
（3）消费线、产品线、信息线、员工线的功能布局。
（4）外观、招牌、VI设计。
（5）机制（体制）和人力资源规划（薪酬体系、激励体系、绩效体系、培训发展体系等）。
（6）企业文化。
（7）产品服务体系。
一个成功、系统的设计，可以体现人性化的服务理念，茶馆服务要从客人进入茶馆开始。设计必须站在客人的角度，从客人的需求出发，为客人节省成本，帮助客人解决问题。一个茶馆的配套设施越齐全，客人就越方便，服务程序、服务项目越细致，客人越满意。茶馆可以通过设计实现与客人的情感交流。
茶馆的设计，应该是实用、有效、简洁、有品位的。不管是室内外家具、装饰材料的规格尺寸，还是茶馆的布局功能、色彩装饰、摆件挂画，都要有服务内容，与主题相呼应。此外，茶馆设计还要便于物品、人员、机器设备、服务流程的管理。同时，还要能够帮助茶馆降低成本投入和后期维修等开支。
饮品店经营类型各有不同
现代产品日益同质化，饮品同质化的现象尤为严重。在这种同质化的时代，打价格战在所难免。唯有经营出特色和风格，才能与别的产品区别开来，从而避免在“价格战”中去寻觅微薄的利润。
在杭州有一家晓晓奶茶店，别看它只有几平方米的的面积，却创造了日销售量上万杯的商业奇迹。经常可以见到几个小姑娘顶着烈日，骑上十几分钟自行车只为了到这里来买几杯奶茶喝，有一位朋友甚至开车跑了大半个城市，只为了来店里买一杯朋友推荐的奶茶尝尝。据知情人透露，此店经常在晚上十点以后仍然是顾客盈门。
一位记者曾到这家奶茶店里去一探究竟。在这仅有十来平方米的小店里，身着晓晓奶茶工作服的小伙子正手脚麻利地调配着奶茶。他调配原料、从茶壶中倒出热乎乎的茶水、压膜、插吸管、套袋、收钱……柜台前顾客争相喊着自己所需要的品种， 10分钟不到就有26杯奶茶卖出。
这就是位于杭州庆春路上，在网上被誉为“杭州第一奶茶”的晓晓奶茶店下午某个时段被记者目睹的场景。同时记者也留意到，与其他奶茶不同的是，晓晓奶茶是用一种类似调酒器一样的壶调制出来的。店里最热门的两样产品——珍珠奶茶（定价3元）和泡沫奶茶（定价2?5元），价格要比大街上出售的两元一杯的珍珠奶茶贵出不少，但却没有人在意。
