第三章 打造36°7的完美丽人(6)

4.生姜红茶暖身暖心

说起生姜泡红茶,相信你肯定不会陌生,因为现在已经有很多MM早就开始试着喝生姜红茶来减肥了。生姜中的辛辣成份能燃烧体内的脂肪,对减肥很有帮助。饮用后可以排除身体内多余的脂肪,改善寒性体质。

生姜是我们厨房里必不可少的调味品,在我国民间早有“每天三片姜,不劳医生开处方”的谚语。生姜有发汗的作用,能令身体立刻暖和;生姜中的辛辣成份能燃烧体内的脂肪,对减肥很有帮助。饮用后可以排除身体内多余的脂肪,改善寒性体质。

另外,生姜还含有多种活性成分,其中姜辣素有很强的对付自由基的本领,它比我们所熟知的抗衰老能手维生素E的功效还强,每个月吃适量的生姜可以温补脾胃、散寒解表,具有增加食欲,延缓衰老的作用。另外,生姜中的姜烯酚和姜酚能够扩张血管,使血液顺畅地流通。血液流通变好了之后,就会觉得从体内变得暖和。

关于生姜,还有一段美丽的传说。相传,在一个阳光灿烂的早上,神农兴高采烈地去南山上采药,不料,由于误食了一种有毒的蘑菇,忽然肚子痛得像刀割一样,他在附近找了些草药吃了,也不管用,以为命将休矣,由是靠在一棵大树下,很快便疼得晕了过去。可是没过多久,他却醒来了,而且肚子也不疼了。神农以为是进了天堂,于是使劲掐了大腿一下,疼得他呲牙咧嘴,这才知道自己还活着呢!可是他却觉得非常奇怪,为什么自己没被毒死呢?等他向四周看去的时候,发现在周围有一丛尖叶青草,还散发着浓浓的香气。神农非常好奇,于是低头闻了闻,这一闻他只觉得头也不昏,胸也不闷了。神农这才明白过来为,原来是这种草的气味使自己醒过来的。神农想,既然能让自己醒过来,那这草肯定就没有毒,于是,他随手揪了一下片叶子放到嘴里嚼,只觉得又香又辣又清凉。过了一会儿,肚子忽然呼噜作响,大泄过后,神农的病就好了。后来,神农就想,既然这种草让他起死回生,一定要给它取个好名字。因为神农姓姜,于是,他就将这种尖叶草取名为“生姜”,意思是它能够使人起死回生,作用神奇。

还有个传说,说在楚汉相争的时期,汉高祖刘邦征战河南音山,身染瘟疫,久治不愈。当地百姓献方“生姜萝卜汤”,刘邦喝后病情大减,再一喝即药到病除。

中医认为,生姜性微而味辛,功能健脾胃、散风寒,有“姜能疆御百邪,故谓之姜”的解释。生姜含有生姜酮,具有健脾、促进食欲与镇咳止吐的作用;姜油能促进血液循环,服后全身感到温暖、发汗,因此,用于风寒感冒初起有奇效。相传,当年苏东坡曾见杭州净慈寺的一个住持,服食生姜40年,80多岁无老态,脸色红润,双目有神。

另据古医书《奇效良方》中一首“容颜不老方”的歌诀记载:“一斤生姜半斤枣,二两白盐三两草,丁香沉香各半两,四两茄香一处捣。煎也好,煮也好,修合此药胜如宝。每日清晨饮一杯,一世容颜长不老。”该方以生姜为主药,每次三五钱,清晨煎服或沸水汤服,有防衰老、葆青春的奇特功效。

我们可能都有过这种经历,在空腹的时候喝绿茶会感到胃部不舒服,因为茶叶的茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。但是,红茶却不一样,由于它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。另外,茶多酚在氧化的过程中,所产生的氧化产物能够促进人体消化,所呢,红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。如果在喝红茶的时候,再加些糖和牛奶的话,还有消炎、保护胃黏膜的作用,而且对治疗溃疡也有一定效果。

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