生姜泡红茶的做法有很多种，以下我们给介绍两种最简单的方法：
（1）红茶1包、去皮生姜5片。把红茶包和生姜一起放入杯中，用90度以上水冲泡。如果感觉到肚子有灼热的感觉时，要考虑减少生姜的用量一天饮用2～6杯就好，最好饭前饮用，根据个人口味，也可加些蜂蜜或者红糖。不只是早饭和中餐，只要感到饥饿就可以喝生姜红茶，一天可以喝三五杯！如果感觉胃有灼热的感觉，就减少姜的量！
（2）干生姜、红茶、红糖各10克，热水1000毫升同煮，或者，将生姜最磨碎，加到红茶粉里泡着喝。如果喜欢甜味的，可以加入少许的蜂蜜和红糖，每天喝三五杯，早上起床后饮用能提高体温。
不过，任何东西都是有其适应的人群，如果是热性体质的人，就要少吃姜，少饮生姜红茶了。对于热性体质的人而言，喝过量以后易上火、大便干结、夜间盗汗、眼花、发痘痘等，出现内热等症状。
我有一个朋友，经常手脚冰冷，听说生姜红茶的奇特效果后，就连喝了几天，过了几天，手脚是暖了，可是不料脸上却开始长痘痘了，而且还频频出现口干、舌苔加厚、内火上升、大便干结等各种上火症状，人也没以前舒服了。其实，最主要的原因是由于她的体质，她本来就属于热性体质，如果再多喝些生姜泡红茶，那简直等于“火上浇油”了。中医讲：“但阴虚火旺、目赤内热者，或患肺炎、肺气肿、肺结核、胃溃疡等的病人不宜长期食用。”因此，要因人而异，视自己的体质来决定是否能饮用。
最后需要特别提醒你的是，红茶最好不要凉了喝，那样会影响暖胃效果，而且放置时间过长还能降低营养含量。
美丽问问：
姜芽儿：我听说生姜红茶可以暖胃，于是就去超市买了立顿红茶，然后切了七八片生姜，可是，喝了以后居然感觉肠胃痛，有胀气的现象。请问我是否不宜饮用这种茶？
安医生：你放得生姜多了，放四五片就可以了，如果生姜放得太多，那么，由于大量姜辣素经消化道吸收后，在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，还可产生口干、喉痛、便秘等“上火”症状。
而且还要注意，最好是热着喝完，等凉了不就好了。
耳朵李：我在电视上看到一个关于讲生姜的节目，那个主持人说如果早上空腹喝一杯生姜蜂蜜水可以减肥，我想试试，但是不知道怎么弄？
安医生：热水会破坏蜂蜜的营养，同时蜂蜜从凉性转为热性加上生姜更容易上火，热水泡的蜂蜜水很酸也不好喝！因此，你最好先用热水泡姜，等冷却了再加蜂蜜！
六月：请问菊花普洱茶和生姜红茶哪个减肥的效果更好一些？
安医生：一般来讲，它们的减肥效果都差不多，但在实际应用中还是要看个人的体质来决定。
四小花旦：请问生姜对头发有好处吗？是不是把生姜切成片搽在头皮上就可以对头发有益？
安医生：首先可以肯定的是，生姜对头发能产生一定的刺激作用，因此，可以加速头皮的血液循环，有固根防脱的功效。但是，不建议你直接把生姜搽在头皮上，选择一些市场上的含生姜的护发产品不错，因为经过科学的提炼和稀释后在吸收和使用上都更有效果，相对也更安全、方便一些。
