“我们什么也不需要，”米克说，“待会儿我们会去后院外面走走，希望不会吵了你们。”
“不会的，我们夫妻两人都睡得很熟。”奥加拉说，“你们把死人吵醒，都吵醒不了我们。”
奥加拉带着他的咖啡杯上楼了，米克把咖啡装入热水瓶，盖紧，又从柜子找出一瓶詹森牌威士忌，将他随身携带、过一会儿就饮一口的银质扁酒瓶灌满，再装回他裤子后面的口袋里，然后又从冰箱拿出两组六瓶装的欧基非特陈酒，交给安迪，自己提着热水瓶和一只咖啡杯，先出了门。我们上了凯迪拉克，沿着车道一路往后走，经过围了篱笆的养鸡场，经过猪舍，再经过谷仓，深入到老果园中。安迪停好车子，米克让我们等他一下，他走进一间像《里尔?阿伯纳》 中乡村别墅般的屋子，实际上这当然只是间工具储藏屋。他回来时带了把大铲子。
他选好一个地点，开始挖。他把铲子深深地插入土中，再踩上去让铲子整个没入。上个星期的大雨显然没有造成什么损害，米克弯腰，用力一提，便挖起一整铲子土来。
我拧开热水瓶盖子，给自己倒了点咖啡，安迪又点了根烟，拉开一罐老陈酒，米克则继续挖。我们三人轮番上阵，先是米克，然后是安迪，接着是我，在这种了苹果和桃子的果园一角挖出个长方形的深坑来。果园里还长几株樱桃，但米克告诉我，这是一种酸樱桃，只适合摘来做馅饼，与其费工夫去摘，倒不如慷慨些留给鸟儿吃，反正不管你怎么防止，绝大部分的果实总是被鸟吃掉。
我穿了件薄的防风外套，安迪是皮夹克，我们挖的时候都脱了下来，米克只穿了一件运动衣，他好像永远不冷，也永远不热。
轮到安迪挖第二次时，米克灌了一大口老陈酒，再补一小口威士忌，他叹了口气：“我应该常来这里才对，”他说，“光靠月光，看不出这里真正的美，但你还是能触得到那种和平之感，不是吗？”
“没错。”
他迎风深吸一口气，“你也闻得到猪和鸡的味道，靠近时你受不了，但隔着这样一段距离就不那么糟了，对不对？”
“闻起来是还行。”
“用这个来替代汽车废气、二手烟以及城市所发出的一切恶臭。但我想，真让我每天在这儿闻这种味道可能也会受不了，或者应该说，如果你每天闻，你反而会很快没感觉。”
“一般来说是这样，要不然，那些在造纸厂附近的人怎么活？”
“天哪，那真的是全世界最可怕的味道，造纸厂？”
“是很可怕，不过听说皮革厂更糟糕。”
“一定只是生产过程才会这样，”他说，“因为制成终端产品之后并不会，皮制品的味道多好闻啊，纸张则根本没味道。说起这个，人世间再没比把熏肉放铁盘里煎的味道更好闻的了，难道说它不是取自骚味扑鼻的猪舍吗？这让我又想起一件事来。”
“什么事？”
“去年圣诞节我送你的礼物，我猪舍自产自制的火腿。”
“非常慷慨的圣诞贺礼。”
“而且还有什么礼物比这更适合送给一个犹太素食者呢？”他沉浸在回忆中，摇了摇头，“她真是个高雅有教养的女人，当时她还这么满心诚挚地感谢我，几个小时后我才恍然大悟，我他妈的送了个多么不恰当的东西给她。她弄这个火腿给你吃了吗？”
她会的，如果我开口的话，但干吗要让埃莱娜弄她自己不吃的东西呢？我在外成吃的肉够多了。说起来，不管在家还是在外面，火腿这东西好像一直和我有过节，我之所以认识米克，是因为我受委托找一个失踪的女孩，后来证实她是被她的情人杀了，这个年轻人是米克的手下，他把她的尸体扔了喂猪，米克知道此事后勃然大怒，断然执行了他的因果报应正义，让这些猪有机会再一次开荤。米克送我们的火腿当然取自不同的猪，喂的是纯谷物和馊水，但我还是开开心心把火腿转赠给吉姆?费伯，他不知道这段不愉快的经过，从而也不会影响他品尝时的胃口。
“我转送给了我一个朋友当圣诞大餐，”我说，“他说那是他这辈子吃过最棒的火腿。”
“甜美又爽口是吗？”
