绿豆肯定杀不死细菌、病毒，但是它的作用是什么？我们知道食物中毒，在体内反应的是一种湿和热，以热为主，所以她才会不断地拉稀，这个细菌才有发展的空间，绿豆是清热的，能够改善她体内的状态，让她别热了。我的女儿就这么喝了一天。上学以后，孩子们全部要去化验，看看还有没有细菌。我说你去化验吧，结果我女儿一化验，敌人们没有了。那个学校食物中毒以后呢，放了七天假，我的女儿就病了一天，也不烧了，也不拉稀了。玩儿了六天。别的孩子全都去打点滴去了，打了七天点滴。
人是天地的产物，养生首先要遵从天地自然的法则
一个人，在妈妈肚子里的时候是‘九窍不通一窍通’，肚脐跟妈妈通着，其他的窍全关闭着，一旦落生，一窍不通九窍通。”“窍”是什么？“窍”是人体精气和自然界交通的通道。当你一落地，“哇哇”一哭以后，你自身的气，就和天地之间构成了一种特有的相关性。
中医学始终是建立在人和自然和谐的前提下，如果离开了人和自然的和谐，就没法谈中医学的养生。中医学不是把人看成孤立的人，《黄帝内经》开篇就讲：“虚邪贼风，避之有时；恬淡虚无，真气从之；精神内守，病安从来。”
人是天地的产物，老子讲“道生一，一生二，二生三，三生万物”。按照《道德经》的观点，在地球、宇宙没有形成之前，是一种混沌无面目的“一”的状态，这个“一”，不是一个简单的“一”，是阴和阳的有机结合，它是一个阴和阳的统一体。古人所说的“太极”，圆圈中没有划一条直线，而是划了一条等分的曲线，这就是我们中国最古老的圆——太极。这边一个黑点儿，那边一个白点儿，这叫阴中有阳，阳中有阴。把这个圆圈拉长了，就是“一”。
它是以黑白两个鱼形纹组成的圆形图案，俗称阴阳鱼。太极是中国古代的哲学术语，是派生万物的本源。太极图形象化地表达了阴阳轮转、相反相成是万物生成变化根源的哲理。
太极图形展现了一种互相转化，相对统一的形式美。它以后又发展成中国民族图案所特有的“美”的结构。如“喜相逢”、“鸾凤和鸣”、“龙凤呈祥”等都是这种以一上一下、一正一反的形式组成生动优美的吉祥图案，极受民间喜爱。
在阴气和阳气的不断运动和变化的过程中，逐渐产生了“二”，形成了清阳为天、浊阴为地的阴阳两极。如果只有阴和阳，没有“三”，是不会有万物的。太阳系里边，火星上有天有地，地球上有天有地，但整个太阳系除地球以外，还没有一个星球发现有跟人一样的生物。为什么？按照中医学的观点，因为它没有“三”。“三”是什么？地气上为云，天气下为雨，地气的上升与天气的下降，构成了一种“运气”的状态，这种运动着的气的状态，是地球上一切生物产生的根本原因。
《黄帝内经》里讲：“人法天地而生。”什么叫“法天地而生”？就是依照了天和地的状态，构成了人的形象。
很多北大的孩子问我，说：“老师，人的鼻孔下为什么叫人中？”我说：“大家想一想，一个人，在妈妈肚子里的时候是什么状态呢？是‘九窍不通一窍通’，肚脐跟妈妈通着，其他的窍全关闭着，这时候妈妈就形成了一个保护层，天然的屏障在保护着他。一旦落生，一窍不通九窍通。”“窍”是什么？“窍”是人体精气和自然界交通的通道。当你一落地，“哇哇”一哭以后，你自身的气，就和天地之间构成了一种特有的相关性。
人的九窍中，口以上的窍全是偶数，口以下的窍，从口到前后阴都是奇数。上边3个偶数，是坤卦，《周易》里面的坤卦；下面的3个奇数，是乾卦。坤在上而乾在下，本来地在下而天在上，而“人法天地而生”，却得阴在上而阳在下，为什么？因为如果上面是天下面是地，上面是乾下面是坤的话，它在《周易》里是“否”卦，“否”卦的含意是不通。而人呢?天在上面地在下面，必须地气上为云，天气下为雨，地气必须升到天上，天气必须降到地下，这时候你才能是一个活着的人，而不是一个死了的人。所以一旦晕倒的时候，老一辈人都知道要掐人中，为什么呢？因为你晕倒了就说明你的地气不上升，天气不下降，你的这个交泰没有了，这个运动着的气不动了。他在这儿一掐，让地气上升，天气下降，你就醒了。这个道理是说，人不仅仅是生活在社会中，人首先是生活在自然中，人是自然界中惟一可以效法天地的最高级的生物。所以中医说人是万物之首，万物之灵。要想讲中医的养生，首先就得把人放到自然界这个特有的环境中来谈养生。
古人讲气聚则生，气散则亡。用中国文化的观点来说：构建整个自然界的一切物体，构成自然界万事万物的最小物质就叫做气。这个“气”，你到道观里面去看，它的“气”字，上面一个“无”字，下面四个点儿，这是道家所说的“炁”，这个“炁”是个什么含义呢，“无”不是不存在，而是你看不见，下面四个点儿是什么？四个点儿在中国古代是个火，“火”代表的是运动。
现代物理学把所有的物质分解来，分解去，最后分解的是什么？是夸克。夸克是什么？一团没有质量也没有重量的东西在那不断地动。这和我们中国古代文化中的“气”何其相似！夸克是一团看不见的东西，它是地中海的一种鸟的叫声，天一黑它就“夸克、夸克”地叫，可你根本看不见它，但是它是存在的。
