序
蚕事之重久矣，而吾乡为尤重，民生利赖，殆有过於耕田，是乌可以无述欤！岁壬申重修《湖州府志》，“蚕桑”一门，为余所专任，以旧志唯录《沈氏乐府》，未为该备，因集前人蚕桑之书数种，合而编之，已刊入志中矣。既而思之，方志局於一隅，行之不远，设他处有欲访求其法者，必购觅全志，大非易事，乃略加增损，别编四卷，名之曰《湖蚕述》，以备单行。所集之书，唯取近时近地，虽《禹贡》、《豳风》、《月令》经典可稽，贾思勰、陈旉、秦湛完书具在，然宜於古，未必宜於今；宜於彼，未必宜於此，不复泛引，志在切实用，不在侈典博也。编甫成，客有诮其繁琐者，余应之曰：吾湖蚕事，人人自幼习闻，达於心不待宣於口，视为繁琐，宜也，若他方之人，恐犹病其阙略耳。至於提蚕、择叶，有目力焉；出 
、缫丝，有手法焉；分刌、节度，匪可言传，器具形制，亦难摩状。且四方风土异宜，必不能尽拘以湖州之成法，是则变通尽利，存乎其人矣。
同治甲戌六月望乌程汪日桢撰
