蚕饲类
凡桑葉之外，可食者六，曰蒿白，蒿可餵小蚕，曰莴苣，大眠起后，桑葉缺少，以莴苣补之，曰柘，柘葉坚硬，非小蚕所能食，惟三眠起后，大眠起后，可先餵柘葉，次餵桑葉，若先餵桑，恐蚕不食柘，此为桑葉缺乏，不能供蚕食者而言，乃以蒿柘代之，有桑之家，无须乎此，然储之亦可疗蚕病。
桑葉有蚕不食者四，曰芽觜，萌芽初出也，俗名眼头，其味苦涩，曰毛背桑葉，濇而带毛，蚕不食，曰金葉，葉上有黄斑者，亦名金桑，其树将槁，曰油葉，色黑如油也，因筐内贮葉过於紧实所致。
雨后摘下之葉，既湿且寒，不可令蚕食，大眠以前食之，则变褐色生泻病，即或不病，老来必成气水蚕，不作茧。
露未乾时，摘下之葉为露葉，惟大眠起后，遇天晴无雾，可用带露葉，因露为天酒，能补助好蚕，使后来茧丝光润，若病蚕食之，即輭坏，大眠以前食之，亦生泻病。
雾中摘葉为雾葉，雾有毒，大眠以前食之，蚕老必成白肚，蚕肚下有白水流出，沾好蚕身上亦坏，若遇雾天，须将门窗关闭。
遇大风时，尘沙四起，桑葉沾沙，蚕食之则病胀。
大眠之后，桑可浇粪，甫浇即便摘葉为臭葉，亦云肥葉，秽气未退，大眠前食之，则蚕身粗肥，皮肤光亮如油漆，谓之肥青，当眠不眠，如浇粪过七日，则不忌矣。
当烈日中摘桑，为热葉，涩而不润，蚕食之，则腹结，头大尾焦。
摘下被风吹乾者，为枯葉，全无津液，蚕食之，则腹结，头大尾焦。
桑葉堆积过久，一经热蒸，便生气水，为气水葉，大眠前食之，即成白肚蚕。
小桑未满三年，为奄桑，小蚕不可食，食则生病，大眠后桑葉缺少，无妨兼用。
鸡桑，即花桑也，其葉甚薄，边有锯齿，以之饲蚕，多成薄茧。
