辨畦类
畦有二，曰平畦，曰沟畦，〔即田畦〕，如雨多之年，恐其积水，防生堿气，不作畦背，谓之平畦也，如雨少之年，恐其乾旱，免受风扫，因作畦背，谓之沟畦也，又南北地势不同，南方多胶土，则多用平畦以疏潮湿，北方多沙土，则多用沟畦以蓄润气。
开平畦，无论大小，或半亩一亩均可，四围作浅埂以便浇灌，令水下透，开沟畦不拘长短，宽五六尺，如畦大则水难均，或北高南低，或西高东低，畦背高五六寸以便浇灌，令水下透，正二月地气初通，深掘细耕，令锄柔细，凡洼润之地，宜开平畦，风燥之地，宜开沟畦，又春种畦背宜高，以避风旱，夏种畦背宜浅，以避水涝也。
先耕地为畦，务令虚鬆，次以熟粪和土，务令肥美，用薄土覆之，熟粪即陈粪也，其气纯和，不可用生粪。
