卷四
不系园[1]
甲戌十月[2]，携楚生住不系园看红叶[3]。至定香桥[4]，客不期而至者八人：南京曾波臣[5]，东阳赵纯卿，金坛彭天锡[6]，诸暨陈章侯，杭州杨与民、陆九、罗三，女伶陈素芝。余留饮。章侯携缣素为纯卿画古佛[7]，波臣为纯卿写照，杨与民弹三弦子，罗三唱曲，陆九吹箫。与民复出寸许紫檀界尺，据小梧，用北调说《金瓶梅》一剧，使人绝倒。是夜，彭天锡与罗三、与民串本腔戏[8]，妙绝；与楚生、素芝串调腔戏[9]，又复妙绝。章侯唱村落小歌，余取琴和之，牙牙如语。纯卿笑曰：“恨弟无一长，以侑兄辈酒。”余曰：“唐裴将军旻居丧[10]，请吴道子画天宫壁度亡母[11]。道子曰：‘将军为我舞剑一回，庶因猛厉以通幽冥。’旻脱缞衣[12]，缠结，上马驰骤，挥剑入云，高十数丈，若电光下射，执鞘承之，剑透室而入，观者惊栗。道子奋袂如风，画壁立就。章侯为纯卿画佛，而纯卿舞剑，正今日事也。”纯卿跳身起，取其竹节鞭，重三十斤，作胡旋舞数缠[13]，大噱而罢。
【注释】
[1]不系园：明末富商汪然明在西湖所建的游船，得名于《庄子·列御寇》：“巧者劳而智者忧，无能者无所求，饱食而遨游，泛若不系之舟，虚而遨游者也。”
[2]甲戌：崇祯七年，即1634年。
[3]楚生：朱楚生，戏曲女艺人，详见本书卷五《朱楚生》。
[4]定香桥：又名石平桥，位于今杭州西湖花港观鱼景点附近。
[5]曾波臣：曾鲸（1568～1650），字波臣，中国明代画家。一生往来江浙一带，为人写真。擅画肖像，从学者甚众，遂形成“波臣派”。
[6]彭天锡：中国明末业余戏曲演员，擅演净、丑戏，以扮演权奸之类的反面人物见长。
[7]缣素：细绢，可供书画。
[8]本腔戏：即昆曲，又称昆剧、昆腔、昆山腔，是中国最古老的剧种之一。
[9]调腔戏：明末流行于杭州、绍兴一带的剧种。
[10]裴将军旻：唐开元年间人，诗人李白曾从其学剑。文宗时，称李白的诗、张旭的草书、裴旻的剑舞为“三绝”，世人誉其为“剑圣”。
[11]吴道子（约680～759）：唐朝著名画家，是中国山水画的祖师，被后人尊称为“画圣”，素有“吴带当风”的美誉。
[12]缞（cuī）衣：孝服。
[13]胡旋舞：由西域康居传来的民间舞，以各种旋转为特色。
秦淮河房[1]
秦淮河河房，便寓、便交际、便淫冶，房值甚贵，而寓之者无虚日。画船箫鼓，去去来来，周折其间。河房之外，家有露台，朱栏绮疏，竹帘纱幔。夏月浴罢，露台杂坐。两岸水楼中，茉莉风起动儿女香甚。女各团扇轻绔，缓鬓倾髻，软媚着人。年年端午，京城士女填溢，竞看灯船。好事者集小篷船百什艇，篷上挂羊角灯如联珠，船首尾相衔，有连至十余艇者。船如烛龙火蜃[2]，屈曲连蜷，蟠委旋折，水火激射。舟中
钹星铙[3]，宴歌弦管，腾腾如沸。士女凭栏轰笑，声光凌乱，耳目不能自主。午夜，曲倦灯残，星星自散。钟伯敬有《秦淮河灯船赋》[4]，备极形致。
【注释】
[1]秦淮河：古称龙藏浦，后称淮水，秦淮河大部分在南京境内，是南京主城最大的地区性河流，其中流经南京城内的一段被称为“十里秦淮”。
[2]蜃（shèn）：中国神话传说中的一种海怪。
[3]钹（bó）：铜质圆形的打击乐器，两个圆铜片，中心鼓起成半球形，正中有孔，可以穿绸条等用以持握，两片相击作声。星：碰铃，也称“碰钟”，在古代称“号”，两只为一副。碰铃用黄铜制作，音色清脆、悦耳，如银铃一般。铙（náo）：铜质圆形的打击乐器，比钹大。
[4]钟伯敬：钟惺（1574～1624），字伯敬，一作景伯，号退谷、止公居士，明代文学家。
兖州阅武[1]
辛未三月[2]，余至兖州，见直指阅武[3]。马骑三千，步兵七千，军容甚壮。马蹄卒步，滔滔旷旷，眼与俱驶，猛掣始回。
其阵法奇在变换，旍动而鼓[4]，左抽右旋，疾若风雨。阵既成列，则进图直指前，立一牌曰：“某阵变某阵”。连变十余阵，奇不在整齐而在便捷。扮敌人百余骑，数里外烟尘坌起。迾卒五骑[5]，小如黑子，顷刻驰至，入辕门报警[6]。建大将旗鼓，出奇设伏。敌骑突至，一鼓成擒，俘献中军[7]。内以姣童扮女三四十骑，荷旃被毳[8]，绣袪魋结[9]，马上走解[10]，颠倒横竖，借骑翻腾，柔如无骨。乐奏马上，三弦、胡拨、琥珀词、四上儿、密失叉儿机、僸佅兜离[11]，罔不毕集，在直指筵前供唱，北调淫俚，曲尽其妙。是年，参将罗某，北人，所扮者皆其歌童外宅[12]，故极姣丽，恐易人为之，未必能尔也。
【注释】
[1]兖（yān）州：古州名，我国古代九州之一。汉武帝置十三郡刺史。辖区约当今山东西南部，明代为兖州府。
[2]辛未：崇祯四年，即1631年。
[3]直指：汉武帝时朝廷设置的专管巡视、处理各地政事的官员，也称“直指使者”。因出巡时穿着绣衣，故又称“绣衣直指”，或称“直指绣衣使者”。
[4]旍（jīng）：古同“旌”，令旗。
[5]迾（liè）卒：担任警戒的士卒。
[6]辕门：古时军营的门或官署的外门。
[7]中军：主将的代称。春秋时期，行军作战分左、右、中或上、中、下三军，主将在中军指挥，后世遂以其称主将。
[8]旃（zhān）：同“毡”，毛毡。
[9]袪（qū）：袖口。魋（tuí）：结成椎形的髻。
[10]走解：骑者在马上表演技艺，古代百戏之一，约起于金元之时，初为宫廷戏，后泛称马上的技艺表演。
[11]胡拨、琥珀词：即火不思，是蒙古族弹拨弦鸣乐器。曾译虎拨思、琥珀词、琥珀槌、好比斯、和必斯、胡不思、胡拨等（均为蒙古语音译，即琴的意思）。僸佅（jìnmài）兜离：我国古代少数民族音乐名称，出自《文选·班固》：“四夷间奏，德广所及，僸佅兜离，罔不具集。万乐备，百礼暨。皇欢浃，群臣醉。”
[12]外宅：指男子养于别宅而与之同居的妇人。
牛首山打猎[1]
戊寅冬[2]，余在留都[3]，同族人隆平侯与其弟勋卫、甥赵忻城，贵州杨爱生，扬州顾不盈[4]，余友吕吉士、姚简叔，姬侍王月生、顾眉、董白、李十、杨能[5]，取戎衣衣客，并衣姬侍。
姬侍服大红锦狐嵌箭衣、昭君套[6]，乘款段马[7]，鞲青骹[8]，绁韩卢[9]，统箭手百余人，旗帜棍棒称是，出南门，校猎于牛首山前后，极驰骤纵送之乐。得鹿一、麂三、兔四、雉三、猫狸七。看剧于献花岩，宿于祖茔。次日午后猎归，出鹿麂以飨士[10]，复纵饮于隆平家。江南不晓猎较为何事，余见之图画戏剧，今身亲为之，果称雄快。然自须勋戚豪右为之，寒酸不办也。
【注释】
[1]牛首山：又名牛头山，在今江苏南京，因其两座主峰南北耸峙，宛如牛首，故名。
[2]戊寅：崇祯十一年，即1638年。
[3]留都：古代帝都迁都后，于旧都设宫留守，故称。这里指南京。
[4]隆平侯、勋卫：张信在永乐年间被封为隆平侯，这里的隆平候以及勋卫应该是其后人。赵忻城：赵之龙，明末清初官吏。杨爱生：杨鼎卿，抗清英雄杨文骢之子。顾不盈：顾尔迈，字不盈。
[5]王月生：王月，字微波，明末名妓，擅长楷书，画兰竹水仙，会吴歌，好茶。顾眉：顾横波，本名顾媚，字眉生，号横波，又号智珠、善才君，亦号梅生，人称横波夫人，秦淮八艳之一。董白：董小宛（1624～1651），名白，号青莲，秦淮八艳之一。李十、杨能：皆为当时名妓。
[6]箭衣：古代射士所穿的一种紧袖服装。袖端上半长可覆手，下半特短，便于射箭。昭君套：古代妇人的头上饰物，用条状貂皮围于髻下额上，如帽套，相传为昭君出塞时所戴，故称。
[7]款段马：行动迟缓的马。
[8]鞲（gōu）：射箭时所用的皮质臂套。青骹（xiāo）：一种青腿的猎鹰。
[9]绁（xiè）：系、拴。韩卢：战国时韩国的名犬，色黑，故名卢。这里指良犬。
[10]飨士：以酒食犒劳兵士。
杨神庙台阁
枫桥杨神庙[1]，九月迎台阁。十年前迎台图，台阁而已；自骆氏兄弟主之，一以思致文理为之。扮马上故事二三十骑，扮传奇一本，年年换，三日亦三换之。其人与传奇中人必酷肖方用[2]，全在未扮时一指点为某似某，非人人绝倒者不之用。迎后[3]，如扮胡梿者，直呼为胡梿，遂无不胡梿之，而此人反失其姓。人定，然后议扮法。必裂缯为之[4]。果其人其袍铠须某色、某缎、某花样，虽匹锦数十金不惜也。一冠一履，主人全副精神在焉。诸友中有能生造刻画者，一月前礼聘至，匠意为之，唯其使。装束备，先期扮演，非百口叫绝又不用。故一人一骑，其中思致文理，如玩古董名画，勾一勒不得放过焉。土人有小小灾祲[5]，辄以小白旗一面到庙禳之[6]，所积盈库。是日以一竿穿旗三四，一人持竿三四走神前，长可七八里，如几百万白蝴蝶回翔盘礴在山坳树隙。四方来观者数十万人。市枫桥下，亦摊亦篷。台阁上马上，有金珠宝石堕地，拾者，如有物凭焉不能去，必送还神前；其在树丛田坎间者，问神，辄示其处，不或爽[7]。
【注释】
[1]枫桥：在今浙江诸暨东北。杨神庙：又名杨相公庙，毁于太平军战火，后历经重建。
[2]传奇：这里泛指戏曲。
[3]迎：选用。
[4]缯（zēng）：古代对丝织品的总称。
[5]灾祲：灾难、祸患。
[6]禳（ráng）：祈祷消除灾殃。
[7]爽：差错。
雪精
外祖陶兰风先生，倅寿州[1]，得白骡，蹄跲都白[2]，日行二百里，畜署中。寿州人病噎嗝[3]，辄取其尿疗之。凡告期，乞骡尿状，常十数纸。外祖以木香沁其尿[4]，诏百姓来取。后致仕归[5]，捐馆，舅氏啬轩解骖赠余。余豢之十年许，实未尝具一日草料。日夜听其自出觅食，视其腹未尝不饱，然亦不晓其何从得饱也。天曙，必至门祗候[6]，进厩候驱策，至午勿御，仍出觅食如故。后渐跋扈难御，见余则驯服不动，跨鞍去如箭，易人则咆哮蹄啮，百计鞭策之不应也。一日，与风马争道城上[7]，失足堕濠堑死，余命葬之，谥之曰“雪精”。
【注释】
[1]倅（cuì）：担任副职。寿州：古地名，隋朝设立，今安徽寿县。
[2]跲（jié）：蹄趾。
[3]噎嗝：指饮食不下或食入即吐的病症。
[4]木香：云木香和川木香的通称，这两种植物的根茎都是重要的中草药。
[5]致仕：辞去官职。
[6]祗候：恭候。
[7]风马：指疾驰如风的马。
严助庙[1]
陶堰司徒庙[2]，汉会稽太守严助庙也。岁上元设供[3]，任事者，聚族谋之终岁。凡山物粗粗（虎、豹、麋鹿、獾猪之类），海物噩噩[4]（江豚、海马、鲟黄、鲨鱼之类），陆物痴痴[5]（猪必三百斤，羊必二百斤，一日一换。鸡、鹅、凫、鸭之属，不极肥不上贡），水物
[6]（凡虾、鱼、蟹、蚌之类，无不鲜活），羽物毨毨[7]（孔雀、白鹇、锦鸡、白鹦鹉之属，即生供之），毛物毧毧[8]（白鹿、白兔、活貂鼠之属，亦生供之），洎非地[9]（闽鲜荔枝、圆眼、北苹婆果、沙果、文官果之类）、非天（桃、梅、李、杏、杨梅、枇杷、樱桃之属，收藏如新撷）、非制（熊掌、猩唇、豹胎之属）、非性（酒醉、蜜饯之类）、非理（云南蜜唧、峨眉雪蛆之类）、非想（天花龙蜓、雕镂瓜枣、捻塑米面之类）之物[10]，无不集。庭实之盛[11]，自帝王宗庙社稷坛
所不能比隆者[12]。
十三日，以大船二十艘载盘
[13]，以童崽扮故事，无甚文理，以多为胜。城中及村落人，水逐陆奔，随路兜截，转折看之，谓之“看灯头”。五夜，夜在庙演剧，梨园必倩越中上三班，或雇自武林者，缠头日数万钱[14]。唱《伯喈》《荆钗》[15]，一老者坐台下，对院本[16]，一字脱落，群起噪之，又开场重做。越中有“全伯喈”“全荆钗”之名起此。天启三年，余兄弟携南院王岑、老串杨四、徐孟雅、圆社河南张大来辈往观之。到庙蹴鞠[17]，张大来以“一丁泥”“一串珠”名世。球着足，浑身旋滚，一似粘
有胶、提掇有线、穿插有孔者，人人叫绝。剧至半，王岑汾李三娘，杨四扮火工窦老，徐孟雅扮洪一嫂，马小卿十二岁，扮咬脐，串《磨房》《撇池》《送子》《出猎》四出。科诨曲白，妙入筋髓，又复叫绝。遂解维归。戏场气夺，锣不得响，灯不得亮。
【注释】
[1]严助（？～前122）：本名庄助，西汉严忌之子，辞赋家，著有《相儿经》《严助赋》等赋作。
[2]陶堰：又名陶家堰，位于今绍兴越城区东郊。
[3]上元：农历正月十五元宵节，又称“上元节”。
[4]噩噩：肥腴。
[5]痴痴：肥美。
[6]
（yǎnyǎn）：意为鱼在水面张口呼吸，这里用来形容鲜活。
[7]毨毨（xiǎnxiǎn）：毨意为鸟兽新换的毛整齐，这里用来形容羽毛丰满整齐。
[8]毧毧（róngróng）：同“绒”，柔软浓密。
[9]洎：到、及。非地：不是本地的。
[10]非天：不是应季节的。非制：不合礼制的。非性：改变事物本性的。非理：超出常理的。非想：不可想象的。
[11]庭实：陈列于朝堂的贡品。
[12]
（xìn）：同“舋”，血祭。
[13]
（líng）：古代车箱前面和左右两面的木栏。
[14]缠头：演毕，客人赠艺人的锦帛。后作为观者送给艺人礼物的通称。
[15]《伯喈》：《琵琶记》，元末南戏，高明撰。写汉代书生蔡伯喈与赵五娘悲欢离合的故事，被誉为传奇之祖。《荆钗》：《荆钗记》，南戏剧本，叙述王十朋、钱玉莲的故事。
[16]院本：金代戏剧的代表样式，这里指剧本。
[17]蹴鞠（cùjū）：中国古代广泛流行的一种技能和体育活动。战国以来，蹴鞠历经千年发展，在唐宋时期达到顶峰，直至清代中期才逐渐消亡。
乳酪
乳酪自驵侩为之[1]，气味已失，再无佳理。余自豢一牛，夜取乳置盆盎[2]，比晓[3]，乳花簇起尺许，用铜铛煮之，瀹兰雪汁[4]，乳斤和汁四瓯，百沸之。玉液珠胶，雪腴霜腻，吹气胜兰，沁入肺腑，自是天供。或用鹤觞、花露入甑蒸之[5]，以热妙；或用豆粉搀和，漉之成腐[6]，以冷妙；或煎酥，或作皮，或缚饼，或酒凝，或盐腌，或醋捉，无不佳妙。而苏州过小拙和以蔗浆霜，熬之、滤之、钻之、掇之、印之，为带骨鲍螺，天下称至味。其制法秘甚，锁密房，以纸封固，虽父子不轻传之。
【注释】
[1]驵侩（zǎngkuài）：指马匹交易的经纪人。后泛指经纪人、市侩。
[2]盎（àng）：古代的一种盆，腹大口小。
[3]比晓：等到天亮。
[4]瀹（yuè）：煮。
[5]鹤觞：古代一种名酒，这里泛指美酒。甑（zèng）：古代蒸饭的一种瓦器，底部有许多透蒸气的孔格，置于鬲上蒸煮。
[6]漉（lù）：液体慢慢地渗下，滤过。
二十四桥风月
广陵二十四桥风月[1]，邗沟尚存其意[2]。渡钞关[3]，横亘半里许，为巷者九条。巷故九，凡周旋折旋于巷之左右前后者，什百之。巷口狭而肠曲，寸寸节节，有精房密户，名妓、歪妓杂处之[4]。名妓匿不见人，非向道莫得入[5]。歪妓多可五六百人，每日傍晚，膏沐熏烧，出巷口，倚徙盘礴于茶馆酒肆之前，谓之“站关”。茶馆酒肆岸上纱灯百盏，诸妓掩映闪灭于其间，疤戾者帘[6]，雄趾者阈[7]。灯前月下，人无正色[8]，所谓“一白能遮百丑”者，粉之力也。游子过客，往来如梭，摩睛相觑，有当意者，逼前牵之去；而是妓忽出身分，肃客先行，自缓步尾之。至巷口，有侦伺者，向巷门呼曰：“某姐有客了！”内应声如雷。火燎即出，一俱去，剩者不过二三十人。
沉沉二漏，灯烛将烬，茶馆黑魆无人声。茶博士不好请出[9]，惟作呵欠，而诸妓醵钱向茶博士买烛寸许[10]，以待迟客。或发娇声，唱《擘破玉》等小词，或自相谑浪嘻笑，故作热闹，以乱时候；然笑言哑哑声中，渐带凄楚。夜分不得不去，悄然暗摸如鬼。见老鸨，受饿、受笞俱不可知矣。余族弟卓如，美须髯，有情痴，善笑，到钞关必狎妓，向余噱曰：“弟今日之乐，不减王公。”余曰：“何谓也？”曰：“王公大人侍妾数百，到晚耽耽望幸，当御者不过一人。弟过钞关，美人数百人，目挑心招，视我如潘安，弟颐指气使，任意拣择，亦必得一当意者呼而侍我。王公大人岂过我哉！”复大噱，余亦大噱。
【注释】
[1]广陵：扬州古名。二十四桥：在今江苏扬州，杜牧《寄扬州韩绰判官》：“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫？”
[2]邗沟：联系长江和淮河的古运河，是中国最早见于明确记载的运河，又名渠水、韩江、中渎水、山阳渎、淮扬运河、里运河。
[3]钞关：明代内地征税的关卡。钞关是明政府为疏通钞法而设，因起初系以钞（纸币）交税，故称钞关。
[4]歪妓：姿色平庸的下等妓女。
[5]向道：引导、指引。
[6]疤戾：皮肤有疤痕、不光滑。
[7]雄趾：大脚趾。阈：门槛。
[8]正色：原本的样貌、姿色。
[9]茶博士：旧时对茶店伙计的雅称。
[10]醵（jù）钱：凑钱、集资。
世美堂灯
儿时跨苍头颈，犹及见王新建灯[1]。灯皆贵重华美，珠灯料丝无论，即羊角灯亦描金细画[2]，缨络罩之。悬灯百盏尚须秉烛而行，大是闷人。余见《水浒传》“灯景诗”有云：“楼台上下火照火，车马往来人看人[3]。”已尽灯理。余谓灯不在多，总求一亮。余每放灯，必用如椽大烛，专令数人剪卸烬煤[4]，故光迸重垣，无微不见。十年前，里人有李某者[5]，为闽中二尹[6]，抚台委其造灯[7]，选雕佛匠，穷工极巧，造灯十架，凡两年。灯成而抚台已物故[8]，携归藏椟中。又十年许，知余好灯，举以相赠，余酬之五十金，十不当一，是为主灯。遂以烧珠、料丝、羊角、剔纱诸灯辅之。而友人有夏耳金者，剪采为花，巧夺天工，罩以冰纱，有烟笼芍药之致。更用粗铁线界划规矩，匠意出样，剔纱为蜀锦，墁其界地[9]，鲜艳出人。耳金岁供镇神，必造灯一些，灯后，余每以善价购之。余一小傒善收藏，虽纸灯亦十年不得坏，故灯日富。又从南京得赵士元夹纱屏及灯带数副，皆属鬼工，决非人力。灯宵，出其所有，便称胜事。鼓吹弦索，厮养臧获[10]，皆能为之。
有苍头善制盆花，夏间以羊毛炼泥墩，高二尺许，筑“地涌金莲”，声同雷炮，花盖亩余。不用煞拍鼓饶，清吹唢呐应之，望花缓急为唢呐缓急，望花高下为唢呐高下。灯不演剧，则灯意不酣；然无队舞鼓吹，则灯焰不发。余敕小傒串元剧四五十本[11]。演元剧四出，则队舞一回，鼓吹一回，弦索一回。其间浓淡繁简松实之妙，全在主人位置。使易人易地为之，自不能尔尔。故越中夸灯事之盛，必曰“世美堂灯”。
【注释】
[1]王新建：王守仁（1472～1529），幼名云，字伯安，别号阳明。因曾筑室于会稽山阳明洞，自号阳明子，平定宸濠之乱有功被封为新建伯。学者称阳明先生，亦称王阳明。
[2]羊角灯：又叫气死风，是古时候贵族府第门前挂的或者出门提的一种照明工具，一般会在上面写上宅子的主人姓氏或者官称。
[3]“楼台上下火照火”二句：出自《水浒传》第七十二回“柴进簪花入禁院，李逵元夜闹东京”。
[4]煤：灯芯的余烬。
[5]里人：同乡。
[6]二尹：官名，明清时对县丞或府同知的别称。
[7]抚台：官名，中国明清时地方军政大员之一，又称巡抚。
[8]物故：亡故、去世。
[9]墁（màn）：铺饰。
[10]厮养臧获：古代对奴仆的贱称。臧，同“赃”。
[11]小傒：小厮、小童。
宁了
大父母喜豢珍禽[1]：舞鹤三对，白鹇一对[2]，孔雀二对，吐绶鸡一只[3]，白鹦鹉、鹩哥、绿鹦鹉十数架。一异鸟名“宁了”，身小如鸽，黑翎如八哥，能作人语，绝不含糊。大母呼媵婢[4]，辄应声曰：“某丫头，太太叫！”有客至，叫曰：“太太，客来了，看茶！”有一新娘子善睡，黎明辄呼曰：“新娘子，天明了，起来吧！太太叫，快起来！”不起，辄骂曰：“新娘子，臭淫妇，浪蹄子！”新娘子恨甚，置毒药杀之。“宁了”疑即“秦吉了”[5]，蜀叙州出，能人言。一日夷人买去[6]，惊死，其灵异酷似之。
【注释】
[1]大父母：祖父母。
[2]白鹇（xián）：又名白雉，属大型鸡类。雌雄异色，雄鸟上体白色而密布以黑纹，头上具长而厚密、状如发丝的蓝黑色羽冠披于头后；雌鸟通体橄榄褐色，羽冠近黑色。
[3]吐绶鸡：即火鸡，原产北美洲。头部有红色肉质突起，羽毛有黑、白、深黄等色。也叫“锦鸡”“真珠鸡”“七面鸟”，因喉下有肉垂，似绶，故称吐绶鸡。
[4]媵（yìng）：随嫁的婢妾。
[5]秦吉了：鸟名。也称了哥、吉了，因产于秦中，故名。
[6]夷人：古代对少数民族和外国人的泛称。
张氏声伎
谢太傅不畜声伎[1]，曰：“畏解[2]，故不畜。”王右军曰：“老年赖丝竹陶写[3]，恒恐儿辈觉。”曰“解”，曰“觉”，古人用字深确。盖声音之道入人最微，一解则自不能已，一觉则自不能禁也。我家声伎，前世无之，自大父于万历年间与范长白、邹愚公、黄贞父、包涵所诸先生讲究此道[4]，遂破天荒为之。有“可餐班”，以张彩、王可餐、何闰、张福寿名；次则“武陵班”，以何韵士、傅吉甫、夏清之名；再次则“梯仙班”，以高眉生、李岕生、马蓝生名；再次则“吴郡班”，以王畹生、夏汝开、杨啸生名；再次则“苏小小班”，以马小卿、潘小妃名；再次则平子“茂苑班”，以李含香、顾岕竹、应楚烟、杨
名。
主人解事日精一日，而傒童技艺亦愈出愈奇。余历年半百，小傒自小而老、老而复小、小而复老者，凡五易之。无论“可餐”“武陵”诸人，如三代法物，不可复见；“梯仙”“吴郡”间有存者，皆为佝偻老人；而“苏小小班”亦强半化为异物矣[5]；“茂苑班”则吾弟先去，而诸人再易其主。余则婆娑一老，以碧眼波斯，尚能别其妍丑。山中人至海上归，种种海错皆在其眼[6]，请共舐之。
【注释】
[1]谢太傅：谢安（320～385），字安石，东晋著名政治家、宰相。曾指挥著名的淝水之战，死后赠太傅、庐陵郡公，谥文靖。
[2]解：精神涣散。
[3]陶写：陶养性情，消愁解闷。
[4]邹愚公：邹迪光（1550～1626），字彦吉，号愚谷。万历二年（1574）进士，授工部主事，官湖广提学副使。著《劝戒图说》《太上诸仙法语补集》。黄贞父：黄汝亨（1558～1626），字贞父，万历二十六年（1598）进士，官至江西布政司参议，有《天目记游》《廉吏传》《古秦议》《寓林集》《寓庸子游记》等。
[5]化为异物矣：死去的婉转说法。
[6]海错：海味、海鲜。
方物[1]
越中清馋[2]，无过余者，喜啖方物。北京则苹婆果[3]、黄巤、马牙松；山东则羊肚菜、秋白梨、文官果、甜子；福建则福桔、福桔饼、牛皮糖、红腐乳；江西则青根、丰城脯；山西则天花菜[4]；苏州则带骨鲍螺、山查丁、山查糕、松子糖、白圆、橄榄脯；嘉兴则马交鱼脯、陶庄黄雀；南京则套樱桃、桃门枣、地栗团、窝笋团、山查糖；杭州则西瓜、鸡豆子[5]、花下藕、韭芽、玄笋、塘栖蜜桔；萧山则杨梅、莼菜、鸠鸟、青鲫、方柿；诸暨则香狸、樱桃、虎栗；嵊则蕨粉、细榧、龙游糖；临海则枕头瓜；台州则瓦楞蚶、江瑶柱；浦江则火肉[6]；东阳则南枣；山阴则破塘笋、谢桔、独山菱、河蟹、三江屯坚、白蛤、江鱼、鲥鱼、里河
。远则岁致之，近则月致之、日致之。耽耽逐逐[7]，日为口腹谋，罪孽固重。但由今思之，四方兵燹[8]，寸寸割裂，钱塘衣带水[9]，犹不敢轻渡，则向之传食四方，不可不谓之福德也。
【注释】
[1]方物：地方特产。
[2]清馋：有品位地爱美食。
[3]苹婆果：明代对苹果的称呼。
[4]天花菜：花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，原产地中海。
[5]鸡豆子：俗称鸡头，也就是芡实。
[6]火肉：火腿。
[7]耽耽逐逐：贪婪追逐的样子。
[8]兵燹（xiǎn）：指因战乱而遭受的破坏、焚坏。
[9]衣带水：像一条衣带那么宽的河流，形容水面狭窄。后泛指仅隔一水，极其邻近。
祁止祥癖[1]
人无癖不可与交[2]，以其无深情也；人无疵不可与交，以其无真气也[3]。余友祁止祥有书画癖，有蹴鞠癖，有鼓钹癖，有鬼戏癖，有梨园癖。
壬午[4]，至南都[5]，止祥出阿宝示余，余谓：“此西方迦陵鸟[6]，何处得来？”阿宝妖冶如蕊女[7]，而娇痴无赖，故作涩勒，不肯着人。如食橄榄，咽涩无味，而韵在回甘；如吃烟酒，鲠诘无奈[8]，而软同沾醉。初如可厌，而过即思之。止祥精音律，咬钉嚼铁[9]，一字百磨，口口亲授，阿宝辈皆能曲通主意。
乙酉[10]，南都失守，止祥奔归，遇土贼，刀剑加颈，性命可倾，阿宝是宝。丙戌，以监军驻台州，乱民卤掠，止祥囊箧都尽[11]，阿宝沿途唱曲，以膳主人。及归，刚半月，又挟之远去。止祥去妻子如脱屣耳，独以娈童崽子为性命，其癖如此。
【注释】
[1]祁止祥：祁豸佳，字止祥，号雪瓢。天启七年（1627）举人，仕吏部司务。著有《柳亭诗话》《明画录》等。
[2]疵：缺点。
[3]真气：真诚的情感。
[4]壬午：崇祯十五年，即1642年。
[5]南都：南京。
[6]迦陵鸟：又作歌罗频伽鸟、羯逻频迦鸟、迦兰频伽鸟、迦陵毗伽鸟等，意译作好声鸟、美音鸟、妙声鸟。此鸟鸣声清婉，和雅微妙。在佛教经典中，常以其鸣声譬喻佛、菩萨之妙音，或谓此鸟即极乐净土之鸟。
[7]蕊女：蕊宫之女，仙女。
[8]鲠诘：哽噎。
[9]咬钉嚼铁：形容意志坚定，毫不动摇。
[10]乙酉：顺治二年，即1645年。
[11]囊箧：袋子与箱子。
泰安州客店[1]
客店至泰安州，不复敢以客店目之[2]。余进香泰山，未至店里许，见驴马槽房二三十间；再近，有戏子寓二十余处；再近，则密户曲房，皆妓女妖冶其中。余谓是一州之事，不知其为一店之事也。投店者，先至一厅事，上簿挂号[3]，人纳店例银三钱八分，又人纳税山银一钱八分。店房三等：下客夜素早亦素，午在山上用素酒果核劳之，谓之“接顶”。夜至店，设席贺，谓烧香后求官得官，求子得子，求利得利，故曰贺也。贺亦三等：上者专席，糖饼、五果、十肴、果核、演戏；次者二人一席，亦糖饼，亦肴核，亦演戏；下者三四人一席，亦糖饼、肴核，不演戏，用弹唱。计其店中，演戏者二十余处，弹唱者不胜计。庖厨炊爨[4]亦二十余所，奔走服役者一二百人。下山后，荤酒狎妓惟所欲，此皆一日事也。若上山落山，客日日至，而新旧客房不相袭，荤素庖厨不相混，迎送厮役不相兼，是则不可测识之矣。泰安一州与此店比者五六所，又更奇。
【注释】
[1]泰安州：今山东泰安。
[2]目：看待。
[3]上簿：呈递文书。
[4]饮爨（cuàn）：烧火煮饭。
