前言 便是人间好时节
以前，很多文人的诗文里都有禅意，画里也有禅意，而茶中自然也是有禅意的。
茶是清淡、清雅之物，水也是至清至纯之物，茶与水的结合，是一个清澈、清高、清雅的意思，这里的清，就是清心寡欲，心境清明了。
过去人饮茶还要焚香。香是雅事，是一种把自己和俗世隔绝起来，若有若无的屏障，而茶也是，茶的好处在于不刻意去为之，时时刻刻可以饮茶。饮茶造就的是一种闲情、一种雅趣，让你有一种怡然、陶然之乐。什么烦恼人生、什么柴米油盐、什么房子车子、什么进步升官，都可以放一放，都可以抛之脑后。
茶就是曲径通幽的一种淡雅高雅，超然世外。陶渊明诗云：“采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相与还。此中有真意，欲辨已忘言。”这里的意趣也还是禅和道吧。
所谓吃茶去，茶中禅，禅中茶，无非都是生活，都是平常心，都是一饮一啜，一饭一悟，喂马劈柴都是禅吧。诸葛亮讲“淡泊明志，宁静致远”，这非常有道理。虽然很多人外道，其实也是内禅。禅是中国化的思想，也是一种文字态度。文字般若，文字里也是有禅的。我们说什么是文学呢？这意义、那流派，这技巧、那文体，其实文学无非是生活，来源于劳动。文学是要靠阅读、学习、思考、体验，靠自己领悟，这也是禅。文字也要平常心嘛，只在顿悟，不以物喜，不以己悲。要知道禅，要知道茶，你要在禅里去禅，在茶里去茶。所以吃茶，是去体验生活，经历四季，自我顿悟、自我修行、自我体验。
每杯茶，都有人的四季轮回，人的一生变幻，更重要的是每个人的当下。喝茶就是刹那，就是当下，是拈花一笑，只可意会不可言传。欲辨忘言，欲言而不在，所谓言者不美，美者不言吧。
吃茶一水间，问茶山水中，醉茶尘世里。叹茶人生空闲，啜茶梦醒时分。实际上，品茶品的是我们自己，每一杯茶里都是我们浮沉的一生。读懂了自己那杯茶，也就读懂了自己的内心，自己的一生。
苏白
2017年10月
