胖子妈的幸福生活
前两天纽约的气温反常，达到摄氏十几二十度。昨夜大风，期待已久的2014年第一场雪，从10点开始洋洋洒洒徐徐落下。
上午在朋友家里，请她协助我从网上预订些回国送朋友的礼物。朋友沏了上好的红茶，家里温暖如春，我们购物、赏雪、品茶，在这个风雪交加的时刻竟然如此闲适而惬意。
11点回家，用电饭煲烧鸡，这是重庆大学的一位朋友教我的做法，在电饭煲里放些姜片和葱蒜，将洗净的鸡放进去，添些盐巴，加点黄酒，开启电饭煲煮饭模式，启动键跳到保温模式鸡便好了。煮熟的鸡香嫩适度，因为电饭煲自动控制时间，省却掌握火候的麻烦。
筹备这道菜时，朋友只说放姜垫底，其他原料都是我琢磨增添，内心有点小得意于自己的创新和厨艺的进步。等候电饭煲煮鸡的间隙，11：40出门接放学的儿子。雪花似乎又夹着雨，室外很冷，二十分钟后我们到家，满屋鸡香。美食当前，我炒一个素菜的工夫，儿子几乎吃完了整只鸡。自己扫尾吃了点碎片鸡，味道比我第一次做得更好，大概加了蒜的原因。
午餐后和儿子一起赶往DMV（车辆管理局），奢望坏天气里等候排队的时间短点。雪花在车前飞舞，道路比预期理想。儿子总能在电台里调出美妙的音乐，心随着音乐一起欢畅。很遗憾，DMV要核实儿子的社会安全证明，他要十天后接到通知才能参加DMV交通规则考试。
返家的途中，转去路边的一家超市，顺道采购了一些食物，以便雪天可以安心待在家里。和儿子拎着大包小包，踩着路边漫过鞋底的雪水，置身于风、雨、雪三重奏的室外，很快落了个透心凉。我们快速挪进车内，回到暖暖的家，心里不住地感恩——自己和家人不用忍饥挨饿，不用承受饥寒交迫之苦。
窗外风雪继续。在感恩节前夕，回首来路，生活的诸多不易，让我学会担当与坚强，学会感恩曾经对我伸出援手的家人、朋友。无论滴水之恩还是雪中送炭，我都铭记其中的情；也要鸣谢曾经打击过、伤害过我的人，挫折磨砺助我成长。
为所有认识我和我认识的朋友祈福，纷繁的世界因为有了你们的爱和关注，我的生命个体才变得生动和有意义；感恩这个雪天，我可以偷得浮生半日闲。访学的这段日子，已能把繁杂的生活过得简单轻松，且能自娱自得于其中，这便是胖子妈的幸福生活。
