斗牌·赌博

《红楼梦》时代，所说“斗牌”，主要是斗纸牌，文人称作“叶子戏”。乾隆时赵翼《檐曝杂记》记云：

雍正中，王云锦殿撰元日早朝后归邸舍，与数友作叶子戏。已数局矣，忽失一叶，局不成，遂罢而饮。偶一日入朝，上问以元日何事，具以实对。上嘉其无隐，出袖中一叶与之曰：“俾尔终局。”则即前所失也。当时逻察如此。

“叶子戏”，据赵翼《陔余丛考》考证：唐国昌公主会韦氏族于广化里，韦氏诸家好为“叶子戏”。又引马令《南唐书》云：李后主妃周氏又编“金叶子格”，谓叶子“即今之纸牌也”。赵氏明确：“则纸牌之戏，唐已有之，今之以《水浒》人分配者，盖沿其式而易其名耳。”

另据清顾张思《土风录》、金学诗《牧猪闲话》等书记载，则“叶子”又名“马吊”，始于明代万历时，一说始于明代天启时。大约到了《红楼梦》时代，这种纸牌已经流行了二百年左右。明末清初申涵光《荆园小语》云：

赌真市井事，而士大夫往往好之，至近日马吊牌，始于南中，渐延都下，穷日累夜，纷然若狂。问之，皆云极有趣，吾第见废时失事，劳精耗财，每一场毕，冒冒然目昏体惫，不知其趣安在也。

申涵光顺治恩贡生，虽中清代科名，但绝意仕进，以诗名，有“畿南三才子”之目。实际是明遗民。有感于当时京中马吊牌之风靡，可见其时已十分流行了。

纸牌一般寸许阔，三寸长，用裱好的几层厚硬纸印成。背面黑色或绛红满花，都是“方胜”、“万字”等细碎花纹，自然都是一样的，同现在的扑克牌背面大体一样。正面是不同花纹的牌面：分“索子”，从“一索”到“九索”，花纹是黑色边框，中心部分画两头大中间细像绕线板形状的图案。几索便几个。“万子”，即“万贯”，从一到九。几个便是“几万贯”。三是“十万贯”，二十万贯、卅万贯……直到百万、千万、万万贯，画人像，即《水浒》人物，画的自然较粗，后来印出来的陈老莲的《水浒叶子》，大概是正宗李龙眠的笔意，线条古拙有力，但那毕竟是名画，而非纸牌了。四是“文钱”，图案是边框中画圆形的“钱”，而一圈圈地，像指纹一样，俗名叫“饼”。第四十七回贾母“斗牌”时道：“鸳鸯见贾母的牌已十成，只等一张二饼。”所谓“二饼”，就是画着两个“文钱”的牌。文钱也是由一到九。但另有“空汤”、“枝花”二枚最大。

纸牌万贯、十万贯都是《水浒》头像，中间像，上人名，下贯数。再加“索子”、“文钱”共四十张一副。又名“马吊”，又名“叶子”。四人大局，人各八页。昔时有《马吊谱》、《叶谱》，专讲此道。打时丢下牌来，听不见声音，所谓“无声落叶”。自然后来演变为“马将牌”，数目翻了近四倍，竹子骨头制作，一玩“稀里哗啦”乱响，那就不是“无声落叶”了。

“纸牌”的创造者是谁呢？现已不可考，这是很可惜的。赵翼《檐曝杂记》记云：

《居易录》载宋张忠文公叔夜“招安梁山泺榜文”：有拿获宋江者，赏钱万万贯；拿获卢俊义者，赏百万贯；拿获关胜、呼延绰、柴进、武松、张清等者赏十万贯；拿获董平、李进者赏五万贯有差。今叶子戏有万万贯、千万贯、百万贯递降，皆用张叔夜榜文也。

为什么最早把《水浒》人物作成纸牌呢？而且外国的扑克牌也有“强盗”形象，其“字母”是否姓氏大写？这也似乎是巧合？因此我联想到：“马吊”的来源更早，也许就是张叔夜时代，把“赏格”和“画影图形”印在当时的“叶子”上，使其流通广，便于捉拿宋江等人呢？如果我想的能证明出“近似值”，那纸牌便是带有政治色彩的玩艺了。

“斗纸牌”的“斗”法，在五十多年前，我记得有两种名称，一曰“碰湖”，二曰“编棍儿”。天津相声演员郭荣启有段相声，叫《斗索湖》，但具体如何斗法，我不会。也许同麻将牌一样玩法吧。“百本张”子弟书有段《打十湖》，不妨抄几句在下面，以见一斑：

三六九加钱，二百钱的全贺儿；三四翻儿荤湖不为优；抓闹了“回龙”是十个货儿；三百钱一忙是加二头。

旧时把赌博性质的东西，分为玩——即游戏、赌、腥赌三种，习惯上第一种不当“赌”，如第四十七回贾母所说：“我不是小气爱赢钱，原是个彩头儿。”包括第二十回宝钗、香菱、莺儿、贾环掷骰子，赶围棋，为输了一二百钱吵起来，但那还是游戏，而非赌博。

赌博要有三个特点：一是目的在于输赢，希图侥幸，以得非分之财；二是输赢根据不同的财力比例，都较大。如贾母斗牌，凤姐拿来一吊钱，平儿又送来一吊钱，以贾母之财力，三吊、五吊，十两、八两，不算什么，因而仍是游戏。如第四十五回，宝钗派婆子给黛玉送燕窝，临走黛玉笑说：“我也知道你们忙。如今天又凉，夜又长，越发该会个夜局，赌两场了。”那婆子对黛玉说：“不瞒姑娘说……误了更又不好，不如会个夜局，又坐了更，又解了闷。今儿又是我的头家，如今园门关了，就该上场儿了。”这种婆子，每月月钱不过数吊钱，如输赢以几吊计，那就真是“赌”了。

第三，“赌”要抽头，一般赢十抽二，即每赢十个钱，要抽出两个钱作为“头钱”，归“头家”所有。这是一种稳扎稳打的收入，十分便宜。所以除专门开赌场、赌台的人独自占有这种收入外，其他大家一起玩，便要轮流当头家，以便利益均沾。婆子对黛玉说“今儿又是我的头家”，就是这个意思。不过头家有责任为众人布置场面，准备茶水，以及点心，甚至酒席。

再有赌具上也有区别，赌法上也有区别。

如同样是骰子，如掷骰子，赶围棋子，赌注固定，大几点走几步，半天时间见输赢，而且输赢有限，这就是游戏。如三个骰子投掷，“赶羊”、“抢快”、最大十八点，最小只三点——全红，最次一二三，输赢又多又快，而且可以供许多人下注，这就是“赌”了。又如骨牌，用来“顶牛”，即幺接幺，六接六，同点相接，江南谓之“接龙”，接半天才接完，输赢极有限，这自然是游戏，而且过去只是小孩玩。如“推牌九”，尤其“小牌九”，两张牌比点子，由“皇上”（即“幺二”和“二四”相配）到“闭十”，输赢又快又大，所谓“一翻两瞪眼”，便是很大的赌。第七十回写宁国府贾珍聚赌，有的人“斯文些的抹骨牌、打天九”，“打天九”是用三张一副的“骨牌副子”对打，最大是两张天牌（即十二点之牌，谓之天牌。因骨牌点子按骰子点排列，成对者按天、地、人、娥、版、五、长分大小。“天”牌“双陆”，“地”双“幺”，“人”双四，“娥”幺三，“版”双二，“五”双五，“长”双三，亦“幺娥”、“二版”、“大五”、“长三”）加一张“花九”，叫做“天九”。

“三张骨牌副子”即鸳鸯女三宣牙牌令所说的副子，变化很多。其道理是用高等数学的“排列、组合”规律组成的。

过去最大的赌博，是“压宝”。工具是宝盒子，铜制、银制都有，十分精美，内中有镶着白象牙三角的正方形红木宝块。这纯粹是“赌具”，游戏时用不到它，《红楼梦》中似未写到，不必多说了。

赌具中，骰子是主要的，骨牌是骰子演变的。第二十回贾环和莺儿等掷骰子，写道：

赶着这盘正该自己掷骰子，若掷个七点便赢了，若掷个六点也该赢，掷个三点就输了。因拿起骰子来狠命一掷，一个坐定了二，那一个乱转。莺儿拍着手儿叫“幺”！贾环便瞪着眼：“七！八！九”混叫。那骰子偏生转出“幺”来。贾环急了，伸手便抓起骰子来，就要拿钱，说是个“四”点。莺儿便说：“明明是个幺！”

贾环耍赖，混账，这个看书的人都知道，为什么偏偏要以“幺”混“四”，而不混“五”、混“六”呢。很简单，因为骰子，正方形，六面，“幺二三四五六”点子，只有“幺”、“四”是涂朱红点子，其他都是黑色点子。为什么“幺”和“四”是红色的呢？这里面还有一段故事：

温飞卿诗：“玲珑骰子安红豆，入骨相思知也无。”据说最早骰子只有“幺”是红点。如粒“相思子”，十分好看。后来因了唐明皇、杨贵妃的关系，“四”也成为红的了。赵翼《陔余丛考》卷三十三《骰子四绯》记道：

骰子本魏陈思王所制，然其时乃窑烧成者，事见《七修类稿》。而《说郛》云：博骰本以木为质，唐世镂骨为窍，杂以朱墨。更有取相思红豆子纳置窍中。故温飞卿诗云……《言鲭》：唐时投琼，惟幺一点加红，余五子皆黑色，明皇与杨妃彩战，将北，惟四可解。有一子旋转未定，连叱之，果成四。上悦，顾高力士令赐绯，遂相沿至今云。

这个故事很有意思。看来贵为贵妃，也希望得个彩头。贾环乱叫“七、八、九”，似乎也情有可原了。

投骰子，可用两只、四只、六只，所谓“六赤重新掷印成”，六骰齐掷，一掷全红，所谓“六红”，在古人掷骰子博彩时，是赢大注的。

以上所说都是《红楼梦》提到的赌具。同样是赌具，有的是游戏与赌博都可以用的，只看你如何去玩了。如纸牌、骨牌之类。

但是也有不是赌具，却也用来作为赌博活动的。如拉弓射箭，本是练武的，却也可以用来赌博，即清代北京流行的“射鹄子”，我过去曾写短文介绍过，这里不再多说。另外《红楼梦》时代，斗鹌鹑、斗蛐蛐，都可以进行赌博，但《红楼梦》中未写到，所以我也不多说。另在高鹗续书中，曾于八十八回提到“双陆”，现在玩“双陆”的人似乎没有了。宋人洪皓《松漠纪闻》云：

燕京茶肆，设双陆局，或五或六，多至十余，博者蹴局，如南人茶肆中置棋具也。

可见在古老的年代里，这玩艺是很普遍的。是游戏器具呢？还是赌呢？也不十分明确。邓文如先生《骨董琐记》中引葛立方《韵语阳秋》云：

双陆之制，初不用棋。但以黑白小棒椎，每边各十二枚，主客各一色。以骰子两只掷之，以点数行，因有主客相系之法。故赵搏《双陆诗》云：“紫牙镂合方如口，二十四星衔月走。贵人迷此华筵中，运术手交如阵斗。”

文中所云“黑白小棒椎”，倒是真的。二十多年前在故宫《红楼梦》展览会上看到的“双陆盘”就是这样。那双陆棋盘也很像西式象棋的样子。但如何走法，文中说的仍不清楚。诗中所说“衔月走”，可能是“走”的方法和规矩，但也弄不清楚。诗中结尾两句，只说明在筵席之间，玩的人着了迷，可是究竟有没有银钱赌注呢？从诗中也得不到结论。是游戏还是赌博也无从判断。再有下棋，大家都知道是游戏，可是在高鹗续书九十二回中，贾政和詹光下棋，冯紫英问：“下采不下采？”詹光说是“下采的”，冯紫英便说“下采的是不好多嘴的”，这就是因为赌银子了。道咸时毛祥麟《墨余录》中“弈艺”条记故事道：

范于怀中出大镪曰：“以此作彩可乎？”众艳其金，争来就，范曰：“余弈不禁人言，君等可俱来耳。”枰未半，而众已无所措手……

可见下棋也是能下很大的赌注的。只是时间慢一些罢了。