我们是一群极平凡的人，在这个极传统的粮食农畜产业中，一路走来，固然备受艰辛，但是当聚光灯大多集中在少数的“明星产业”中的时候，我们也愿意告诉我们的国家、社会，在台湾也有许多不同的公司，在不同的行业里专心集中，也像大成一样，能走出自己的路，一样能有充满前瞻性的生命力。
——韩家寰
1997年，在大成集团创立40年之际，大成集团总经理韩家寰决定请专业人士写一本书作为纪念，他为这本书写了一篇前言，文章中谈到了写作这本书的初衷：“1997年10月是大成集团韩浩然董事长创立40周年纪念，韩董事长以‘诚信、谦和、前瞻’的领导典范奠定了公司永续经营的基础与核心的价值观。副董家宇先生及我们几位高级主管原来希望40周年庆时也能出一本书，回顾一下过去创业始艰及至今的点点滴滴，除了对韩董事长表达我们的敬意外，更呈现给社会大众，真心求教，并期望大家像对许多传统产业的公司一样能多给予重视与鼓励。”大成领导层所期待的这本书，由台湾资深媒体工作者王梅女士执笔，天下远见出版股份有限公司于1999年9月出版发行，书名为《家家锅里有只鸡——粮畜巨人大成集团的故事》。诚如作者所概括的那样，“谁也料不到，当年只手创业的大成集团董事长韩浩然——40年前一个踩着脚踏车在乡下卖豆饼的山东大汉，经由上、下两代的努力，竟然把一间毫不起眼的小工厂，拼出一幅国际事业的版图，在农畜业的领域里缔造出傲人的成就。”
在这本书中，作者比较详细地叙述了20世纪90年代大成集团在东北辽宁创业的故事，至今读来仍十分感人。我们围绕着其中的精彩片断进行了跟踪采访，并加以适当充实、修改、整理，力求较为完整地再现大成集团在东北、在辽宁的创业历程。
决策
大成集团于1990年进入大陆，比起统一、康师傅这些随后跟进大陆的台湾企业来说，“我们做的都是食品行业，但是他们直接从销售终端开始，因此现在成为家喻户晓的企业，而我们是从食物链的上游开始。”韩家寰告诉记者，公司从动物饲料、种鸡的选择、鸡雏的喂养等开始一直往下做，其业务核心就是如何把安全的粮食类产品转化为安全的鸡肉产品。
大成集团决定进军大陆市场，是总经理韩家寰出的点子。20世纪80年代中期，大陆改革开放刚处于起步阶段，而台湾经济前景一片大好，新台币持续升值，许多禁令纷纷解除，大宗物资开放进口了，证券商执照也开放了，股票市场几乎炒翻了天，股票交易的加权指数每天不断地刷新纪录，很多人好像突然变得很“有钱”。在那个经济蓬勃发展的关口，很多跨国企业把自己的发展目标对准了亚洲市场，尤其是已经开始起步的中国大陆市场。韩家寰发现，许多同行如卜蜂、普瑞纳、通用食品等都已经在香港扎营，正蓄势待发，准备进军大陆市场。
1987年年底，韩家寰第一次进入大陆考察。他从香港经由广东、北京到了山东，考察了当地的基本食品发展，发现很多外商、港商已经在大陆投资，感觉商机不错。1988年，大成集团决定在香港成立办事处，由韩家寰昔日的同学曹震和简智明坐镇，为投资大陆做必要的准备。
1989年9月中旬，韩家寰刻意安排大成集团高管策略会议在香港召开，希望同仁们可以感受一下什么叫作“国际化城市”。香港之行，大成集团一共去了30多名高管，他们专门举办了一场盛大的酒会，邀请香港各界名流参加。当天的气氛仿佛向香港居民，不，应该说是向整个亚太金融中心宣告：“Yes, we are here！(是的，我们站在这里！)”策略会议期间，他们租了一辆车，专程到距离香港最近的深圳走了一趟。车子仅开到了外围，车内每个人就惊呼：“哇！这么进步！”当时，深圳不但路面宽，车辆也多，而且到处都在大兴土木、盖工厂，一切看起来非常蓬勃。
香港之行果然起了发酵作用，归来后，大成集团内部上上下下都十分振奋，韩家寰心里很清楚：“终于是时候了。”1990年，韩家寰正式接任大成集团总经理，在韩家寰的主导下，大成集团制订了“飞鹰计划”，主要包括4个方面：把触角伸向岛外，以大陆为第一跳板，再向东南亚辐射；成立肉品电宰厂，发展鸡肉一条龙产业；大幅度加强饲料业，促进生产量和销售量双双处于领先地位；全力发展高科技动物营养产品的饲料公司。
