洗碟间和食品库一(20)

这种事情在很大程度上总是这样的。跟卡莱尔夫妇一样,不过要比他们早差不多两个世纪,塞缪尔·佩皮斯①和他的妻子伊丽莎白在佩皮斯写日记的8年半时间里,也是似乎不断地雇用仆人。也许这是不足为怪的,因为塞缪尔花了大量时间来抚弄女仆,狠打男仆——不过,实际上,他也经常打女孩子。有一次,他拿起扫帚对着一个名叫简的女仆,“把她打得哇哇大哭”。她的罪名是衣着不整洁。佩皮斯雇了一个男孩子,他的主要作用似乎一直是为佩皮斯提供一个随手可打的对象——“用手杖打,或用桦条打,或用鞭子打,或用绳头打,甚至用咸鳗打”,历史学家莉莎·皮卡德如此说。

佩皮斯还是个解雇仆人的能手。有个仆人被解雇,是因为说了“几句粗鲁话”;另一个仆人被解雇,是因为爱传布流言飞语。有个仆人刚到就发给了新衣服,但在当天夜里就跑了。那个仆人被抓回来以后,佩皮斯收回了衣服,坚持要狠狠地揍她一顿。别的仆人被解雇是由于喝酒或偷吃东西。有的肯定是被辞退的,因为她们不愿意随他色迷迷地乱摸。然而,有多得让人惊讶的女仆屈从了。在写日记的8年半时间里,佩皮斯至少跟除他的妻子以外的10个女人发生了性关系,还跟另外40个异性邂逅,其中许多是仆人。有个女仆名叫玛丽·默瑟,《国家传记词典》里谈到这个女人时不当一回事地说:“她早晨来替他穿衣服时,塞缪尔似乎总是要抚摸她的胸部。”(有意思的是,浪荡子“塞缪尔”是我们的英雄,“默瑟”倒是贱货。)她们不在替他穿衣服、挨拳头或被当做鸡窝乱摸的时候,佩皮斯就要仆人替他梳头发、洗耳朵。除此以外,仆人们还要完成每天日常生活中的做饭、打扫、做杂务等工作。佩皮斯夫妇找仆人很难,留仆人也很难,这是一点儿也不奇怪的。

佩皮斯的经历也表明,仆人会背叛。1679年,佩皮斯解雇了他的男管家,因为他和女管家睡觉(有意思的是,女管家没有被解雇)。为了报复,男管家对佩皮斯的政敌说,佩皮斯是个天主教徒。这件事发生在宗教狂热时期。佩皮斯被关进了伦敦塔。只是由于男管家良心发现,承认整个事情都是他胡编出来的,佩皮斯才被获准释放。但是,这件事极其生动地提醒大家:主人可以摆布仆人,仆人也同样可以摆布主人。

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