清香留齿的薰衣草茶
电影《非常勿扰》无疑为北海道的旅游助推了一把，令游客茅塞顿开，原来自己也可以像舒淇那样浪漫的畅游。北海道还有与法国普罗旺斯齐名的花海，美瑛的拼布之路，富良野的薰衣草花园。夏日沉醉在清淡宁神的芳香里，尽情享受静谧的悠然时光。
每年的七八月份，游客会从四面八方来到北海道旅游度假。人们到富良野和美瑛町，既可以欣赏浪漫的自然美景，又可以体验平静乡村的朴实，进而忘却城市生活的焦躁与烦恼，心灵得到彻底释放。
北海道天高地阔，空气的透明度特别高。人们登高远眺，一望无际的花田伸展在起伏的山峦上，首先兰紫色的薰衣草，就让你兴奋不已，粉红的芝樱、绿色的小麦、红色的婴粟、黄色的法国菊、白色花的马铃薯，大地犹如铺上了多彩的地毯。
中富良野的赏花人气最高的地区是富田农场，那里有家薰衣草的资料馆，展示了日本和世界各地的薰衣草品种，以及薰衣草提取精油的技术变革历史。富田农场除了种植薰衣草外，还种植大波斯菊、牡丹和向日葵。他们以薰衣草为原料做成化妆水和沐浴露，用薰衣草紫色染整帽子、手绢等服装饰品，还有好吃的薰衣草饼干、薰衣草冰激凌、薰衣草糖、薰衣草泡芙等美食。
冰镇的薰衣草茶饮料喝起来很爽口，沏杯薰衣草茶也蛮有情调，只见它初泡时呈淡绿色，后渐渐变成蓝色或紫色，若在茶汤中加数滴柠檬汁则转为粉红色，色泽丰富可人，入口清香留齿。
早在90年代后期，经济泡沫加剧，日本人在职场的压力越来越大，很多工薪一族，弥漫着紧张的情绪，当时就出现了薰衣草花茶饮法。这些劳碌的上班族下班后总要在茶吧、酒吧流连一番，泡上一杯花草茶，浓浓花茶香，醉似草沐人。当你疲惫和焦虑的时候，熏衣草茶伴你左右，给你的休闲生活，抹上一道绚丽彩虹。
据说从薰衣草花中提取的香气成分对人的神经系统具有镇静和强壮作用，能够缓和不安和紧张状态，还可以治疗神经性的疼痛；有助于安眠及疏缓头痛。如果胸部感染，或者咳嗽、感冒可以用薰衣草的浸出液进行治疗，薰衣草精油也在现代的芳香疗法中作为按摩剂频繁使用。
冲泡薰衣草需适量，薰衣草的花有奇香，饮用过多对身体无益，孕妇则不宜饮用。薰衣草茶应保存在干燥的器皿里，置于阴凉干燥处，最好密封后放在冰箱中冷藏，使薰衣草茶的天然芳香气味更浓。
薰衣草可与茉莉花、菩拉叶、薄荷等一起冲泡，嗜甜者还可加入适量的糖。薰衣草茶的作用不仅停留在香气（嗅觉）感受、颜色（视觉）感受，还有味觉、听觉、触觉等，给人带来愉悦健康的享受，这就不难理解为何有人如此迷恋薰衣草茶了。
