冬季,保暖与滋补同时进行

冬天补水,还要做好保暖工作,除了喝粗粮三珍排骨汤外,还可以选择别的滋润的汤水,这里为大家介绍几种适合冬天饮用的滋补汤:

冰糖木瓜炖银耳

材料:银耳30克,木瓜500克,冰糖、姜片适量。

做法:先把干银耳泡开,剪去较硬的蒂部,木瓜洗净去皮,切成块状,锅中放入适量的水,烧开,放入姜片,煮片刻,捞出姜片,放入银耳和木瓜,慢火煮15分钟,最后,放入冰糖,煮至冰糖溶解即可。

功效:冰糖木瓜炖银耳不仅能舒筋络、活筋骨、降血压,最重要的是能滋润肌肤。

菊花鱼片汤

材料:菊花100克,草鱼肉300克,冬菇50克,蘑菇精适量。

做法:将菊花瓣摘下,用清水浸泡,沥干,鱼肉切成3厘米见方的鱼片,姜和冬菇切成小片,葱切成小段,往锅中加入清汤,放入姜和葱,烧开后,加入鱼片、冬菇和少许料酒,等鱼片熟后,捞出冬菇、葱、姜,再放入菊花、盐和适量蘑菇精即可。

功效:菊花鱼片汤不仅能滋补身体,还能祛风明目,治疗头昏晕、目干涩、高血压等症状。

草鱼和冬菇搭配出的鲜香,真是让人难忘的美味。

百合乌鸡汤

材料:乌骨鸡1只,薏仁30克,党参20克,百合15克,淮山15克,莲子15克,芡实15克,白蒺藜10克。

做法:先将乌骨鸡洗净,去毛及内脏,切成块,放入炒锅中,加入适量的水,炖至半熟,再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟,食鸡肉、饮汤即可。

功效:常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。

猪手莲藕汤

材料:猪手1只,莲藕200克,枸杞10克,黄酒、姜片、盐适量。

做法:将猪手洗净剁成小块,放入锅中,加入适量的水煮开,捞出冲净,莲藕洗净去皮,切成小块,泡在清水中,在锅中加入适量的水,烧开后,放入猪手和黄酒,用小火煮约1个小时,然后放入莲藕,至莲藕软糯再放入枸杞,略微煮一下,加盐调味即可。

功效:常食猪手莲藕汤有内外滋养的作用。

雪梨肉丸汤

材料:肉泥200克,雪梨2个,葱花、盐、生粉适量。

做法:将肉泥加入少许盐和生粉,搅拌上劲,搓成肉丸,雪梨洗净去皮去核,切成小块,锅中放入适量的水,烧开后,放入肉丸煮至浮起,再放入雪梨块,一起烧开转小火炖1个小时30分钟,最后撒些葱花即可。

功效:常食雪梨肉丸汤有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

美容小课堂

在寒冷的冬天,喝水可以补充体内水分,预防皮肤干燥。但是,还要注意与咖啡因和酒精保持距离。洗脸和洗澡的时候,应少用热水,多用温水,洗脸次数太多也会使皮肤变得干燥,所以,每天早晚各洗一次为宜,洗脸后要使用柔肤水,再擦上保湿霜。如果有必要的话,还可以在使用柔肤水之前,使用补水面膜。

洗澡的时间也要缩短,最好5分钟搞定,不要用含有化学成分和酒精的沐浴乳,肥皂只用来洗出汗多或者比较脏的部位,比如手、脚、腋窝、腹股沟等部位。沐浴后,要使用含有自然成分的保湿霜,乳油状的保湿霜可以给皮肤顶层提供保护,锁住水分。其中,椰子油和芝麻油在洗澡后使用的保湿效果比较明显。

另外,唇部是人体中最容易丧失水分的部位,一定要注意保湿,用好的润唇膏。还要随身携带吸油纸,因为皮肤出油也会影响到皮肤补水的效果。

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