祝你顺利成功，再加点味道。
——萨奇
亚克曼在《感觉自然史》告诉我们：孩子的味蕾比成年人多。成年人一般有一万个，主要分布在舌头上，上颚、咽喉与扁桃腺上也有。味蕾十天更换一次，步入中年之后，就不频繁。味觉随年岁渐长变得迟钝。这令人叹息，但也是实情。
品味（taste）源自古英文tasten一词，指触摸并试验，也是一种简单喜悦，通常有两种含义。原始含义是分辨酸、甜、苦、咸等，引申含义是辨识或欣赏喜悦美好的事物。
今天，请品味生活，想想这可以增添喜悦与美好的方法，请欣然用用这看似简单却极微妙的感知能力。
首先，怀着好奇，逛逛附近有异国情调的商店吧，各式各样的美味等待发掘与品尝。闻闻它们的芳香，带回家，烹饪上桌，那是美妙的晚餐。然后，清理调味品，这有象征意义，是必要之举。毕竟，丰富多彩是生活的调剂，新鲜的调味品能让我们品尝不同的滋味。
想想晚餐吧，印度咖喱饭、香蒜面包，并佐以辣椒。据说十九世纪著名的拓荒者卡森临终遗言是：“真希望我还有时间再来一碗辣椒。”感谢上帝，我们还有时间。
用膳愉快！
