9(4

“Ayakimadara和Kosikimadara分别是奄美和德之岛的方言,意思是蛇。整段话的意思是,‘我要去的地方如果有烙铁头的话,请神让野猪把它吃掉,请保佑我要去的地方没有烙铁头’。所以,慢慢我就知道了,虽然把蛇当成神,可人们毕竟还是觉得蛇太可怕了。战争已经结束,可如今人们却不得不和爬虫类进行生存竞争,我觉得太荒唐了。想到这些,反正也找不到工作干,我就下决心,不管三七二十一,试试看能不能让烙铁头减少一些。可是,我没钱!更要命的是那年十二月,一直很照顾我的那家旅馆发生火灾,全烧掉了。所以,我租了个一间半的小屋子,不得不做点什么生意了。你别说,做生意中起了很大作用的是那一段四国八十八处参拜的经历呢。”

“那这么说,当僧人给人念经?”

“没有,没有。真言宗有八个宗派,其中有一个修验派。这是一种要在瀑布下吹法螺贝进行修炼的宗派。那个法螺贝在四国卖得很贵,还不容易买到。可是,在奄美的海岸走一走,到处都是。我就想,把这些法螺贝卖到本土去不是挺好吗?”

“这可真是个好想法!”

“只要一有时间,我就到海边去收集。那个东西气味很臭,怎么办呢?我找了书本,又到图书馆去研究了好久,还是没办法,我只好给父母写信求教。他们告诉我,把它埋在土里就行了。过了一段时间,观光客开始到岛上来了,我在店门口堆了一大堆法螺贝,有些观光客就来问,‘这个多少钱?’不少人买。一个我卖十圆,有时候也讨价还价,一天下来能卖三四百圆。就在我卖法螺贝的那段时间,有个大叔提着泡着烙铁头的蛇酒来找我,希望我能借点钱给他。就凭着对烙铁头的关心,我跟他说,没问题,我借给你。大叔掏出五六包烙铁头粉对我说,你把它卖了吧。我问他这有什么用,他说:‘我出生在德之岛,在岛上捉到烙铁头时,常拿来给猪吃。我发现胸口不舒服时,吃点烙铁头粉就能治好,你教教人家服用方法,把它卖了。’不过,摆在店头的那一瓶泡着烙铁头的酒倒真是引人注目,因为很少见,不少客人都来看,顺便就买了我的法螺贝,还有其他的贝类和砂糖,简直成了商店的标志了。把烙铁头粉一放上货架,有时就能卖出两倍的价钱。我就问那个大叔:‘大叔,我想做一些这种粉,怎么做呢?’大叔说:‘你要能买我那儿的烙铁头,我就做给你。中本,只要你掏钱,我马上给你做。’我赶快掏钱,他很快就给我做好了,又卖了好价钱。我突然觉得,‘要是能在自己这里买下烙铁头,做成粉那不更好吗?还能够减少烙铁头的数量……’就是从那时起,我突然就进入了烙铁头的世界。”

“哦!”

“我在店门口立了个‘收购烙铁头’的牌子。不过,那时我还不敢用自己的手来摆弄烙铁头。所以,我只能请那个大叔白天到我这儿来帮忙。可是,那个大叔有酒瘾,每天都拿个瓶子装上烧酒,再兑上水,从早喝到晚。在摆弄蛇的时候他也喝,竟然没被蛇咬过,我可真有点佩服他。”

“哎,真像那个曾经负责采毒的牛公呢。”

“这样过了一段时间,晚上拿蛇来的人比白天要多了,因为烙铁头是夜行性动物。大叔只在白天工作,一到晚上就回去了。虽然有装蛇的笼子,可大叔不在,最后只好我自己来弄了。我拿着一根长长的棍子,战战兢兢地按住蛇头,把它移到箱子里去,等到第二天早上大叔来了,再请他把蛇宰杀后做成粉或黑炭烧。”

“黑炭烧是什么东西?”

“啊,就是把整条烙铁头摆成个姿势,用炭火熏蒸。可以作为强身剂食用。”

“烙铁头粉是怎么做的呢?”

“这个嘛,就是您泽井先生问,我也不能把制作方法告诉您。能说的就是把烙铁头的肌肉和内脏干燥后做成粉了。”

“我知道了。那么,烙铁头酒又是怎么做的呢?这也是秘密不成?”

读书导航