请客吃饭喝酒，归根结底是为了结交到人生的贵人。但贵人是那么好找的吗？当然不是，而且你还要把贵人请到酒桌上，这第一课就是一门相当大的学问。请人吃饭喝酒，要有铺垫，而且这个铺垫还不能小。
1.饭前做好前戏，让对方有基本的心理准备
做好前戏，给他一定的暗示。只要他来，说明你想求的事就有戏，若他不来，你就不必浪费时间了。这是铺垫，也是敲门砖，同时还是一种用酒局求人办事的规则。
王刚在公司遇到一些经营上的麻烦，需要专业支持。他想找老上级给支点着儿，帮帮忙，但是怎么才能提高他的成功率呢？这位老上级的性格有点儿特殊，他退休以后，几乎从不管别人的闲事，连他儿子遇到问题，他都用一句“自生自灭”给打发了，何况王刚这个关系没那么近的曾经的下属呢？
思忖一番后，王刚先买了一些雅而不俗的礼物去老上级家拜访。老上级很热情，端上水果和王刚边吃边聊。其间，王刚就把话题慢慢引到了公司的经营上，有意无意地涉及了几句现在面临的问题。老上级听了，略一沉吟，也没回答。从他那里回来后，隔了两天，王刚给老上级打电话，邀请他出来吃顿便饭，说：“我有些问题，想向您请教。”
这样，就等于把主要的目的表露一半了，如果他想帮王刚，一定会答应；如果他不想帮王刚，也会在电话中向王刚说清楚，比如他会说“有问题就来我家谈，不用在外面吃了”，虽然是暗语，但意思却够清楚。幸运的是，他在电话中哈哈一笑，答应了王刚的邀请。在他相助下，王刚的事情也得到了解决。
2.要有说得过去的理由
另外，自己也要做好足够的铺垫，使酒局不至于过于仓促或勉强。要让贵客正大光明地来赴宴。对方来吃你的请，你总得有一个说法吧。
在这方面，我们的文化是非常丰富的，像公司开张、会议闭幕、周年纪念等等，无论寻常百姓，还是商人官家，理由有的是，这就要看你请的是什么人，自己恰好又有什么事，根据情况需要，拿出适当的理由来。在这方面做好铺垫，你的酒局才有价值，对方才会赴你的场。
3.场面要合宜，对上贵人的胃口
根据客人的身份、地位和他能够提供的价值，你安排的场面也要对得上他的胃口。尤其如果我们请的是贵人，这个场面就更要讲究了。请贵客不一定要去贵地方，但氛围和环境一定要好，最起码干净、安静，而且有一定的私密性。就像我不可能请老上级去吃路边摊儿，一定得找一家中等档次的酒家，包一个小包间，方便两人间的谈话。在这方面，千万别舍不得花钱。要知道，场面就是脸面，也是身家的象征。
如果我们要借钱，不会上来就开口说：“我想跟你借多少钱用用。”而是一定要装作和对方的关系超铁，嘘寒问暖、家里家外、兄弟朋友的交流一番，然后，才唉声叹气、皱眉摇头开始诉说手头如何紧，境况如何的悲苦。如果对方同意借钱，便会主动说：“兄弟的事就是我的事。”就算他不借，也不会太过突兀地拒绝你，也能顺着你的话，说出一长串的应景之语来，两边都不难堪。这就是一种让大家都有台阶下的场面。就算事情办不成，彼此还有情分在，说不定以后还有机会。
