这样的状况奥尔坦斯当然也很不乐意。据塞尚的友人们说，奥尔坦斯是个喜欢社交的具有“小市民气”的人。对艺术一窍不通，对塞尚也没有什么帮助。人们对她的评价似乎很坏，但反过来想的话，其实值得同情的倒应是奥尔坦斯。她虽然不理解塞尚的艺术，但她使塞尚画了近40 幅珍贵的杰作（也包括这幅画在内）。在此，我们应该感谢她。如果没有奥尔坦斯，我们也许会失去近代美术史上的几幅最重要的作品。至少在塞尚的肖像画中如果除掉奥尔坦斯的，那就所剩无几了。
塞尚画中的主题除了最初期是浪漫的故事以外，几乎只有风景、静物、肖像三类。其中风景和静物都是描绘他身边的东西，它们一直存在于他的周围。而人物就不可能这样了，他不可能每天一动不动地存在于塞尚身边。而且人们都不愿意当塞尚的模特儿，这不是因为人们认为他的艺术不高明，而是做他的模特儿是一件极为艰苦的事。
塞尚的第一个知音——画商安普罗瓦兹·弗拉尔，曾略带夸张地生动描绘过为塞尚做模特儿的情景。弗拉尔曾做过塞尚的模特儿，塞尚为了固定姿势，特意把椅子放在四根木棍支撑着的木箱上。这是极不稳定的。他让弗拉尔坐在上面，并命令他不能动。一直坐着不动的弗拉尔有时打起盹来，只要稍微一动，就连带椅子翻倒下来。
而且塞尚见到如此情形还要大声怒吼：“怎么回事! 你把姿势给砸了! 我早就说过要像苹果一样一动不动，难道苹果也会动吗？”此后，弗拉尔只好在去塞尚的画室之前先喝一杯浓浓的咖啡。“像苹果一样一动不动”地苦行，每天从早上8 点开始直到中午11点半，一坐就是3个半小时。弗拉尔就这样做了150 次模特儿。最终这幅画因塞尚回艾克斯而中断，没有完成。当时塞尚还说：“只有衬衣前面的部分还可以算完成。”
如果塞尚不回艾克斯的话，他的这幅画还不知要持续多久呢。
做塞尚的模特儿就是如此艰苦，因此当时没有哪一位奇怪的人愿意做这位无名画家的模特儿。怪不得塞尚再三地作自画像呢。然而，比自画像的数量还要多的是奥尔坦斯的肖像。正如塞尚友人所说的那样，奥尔坦斯或许确实对丈夫的艺术一点也不理解，但她至少懂得做模特儿是怎么一回事吧。所以，就这一点我们也必须感谢奥尔坦斯。
