双流记:里昂的漫步(3)

但里昂历来也是个文化城市,可惜这一点就像当年的里昂画派已无人了解一样,被有意无意忽略了。在欧洲,除了威尼斯,里昂是拥有印刷工人最多的城市,这里的印刷厂印出了第一本法语书。文艺复兴时期的大作家弗朗西斯·拉伯雷,大学毕业后成为名医,他的名作《巨人传》就是在里昂的住所完成的,那里离他工作的医院不远。

里昂现有三十余家专题博物馆,其中有世界上最大的细密画博物馆,还有十五家颇具规模的剧院,以及遍布全城的上百家小型实验剧场和影院。在周末,沿着河道,来自各村镇的艺术家会在假日市场里聚集展览。里昂文化生活的丰富与开放由此可见一斑。

每年里昂都会举办各种类型的文化艺术节,如4月的里昂木偶节,市中心的里昂历史博物馆拥有全世界种类最丰富的木偶收藏。10月有卢米埃尔电影节,以及每逢双数年份的9月至10月的国际舞蹈节,每逢单数年份的9月开始持续到12月的里昂双年展,还有各种音乐节、音乐季。最著名的是12月的彩灯节,其历史可以追溯到1852年为庆祝富尔维耶尔山上大教堂重新开光而设立的城市节日。在两千多年前高卢人建城时,“里昂”的拉丁文含义即为“灯光”的意思。

里昂还是第一个收藏印象派绘画的城市,1901年即收藏了雷诺阿的作品《弹吉他的女人》,随后收藏了莫奈、马奈、西斯莱、莫里索和德加等人的作品。半岛区紧邻市政厅的里昂美术博物馆,即圣皮埃尔宫,占地一万五千平方米,藏品数量仅次于巴黎卢浮宫,有“小卢浮”之称。

建于17世纪中叶的里昂市政厅,有着浓郁的路易十三时期建筑风格,金顶方壁,内部是巴洛克装饰风格,为法国著名的皇家建筑。市政府每年都要投入三千万欧元用于历史建筑的保护,因为城市的历史建筑是一座城市的灵魂所在。

市政厅附近的里昂国家歌剧院,位于罗纳河边,1993年翻修自1831年开业的歌剧院旧址,建筑大师努维尔以他标志性的金属和玻璃材质,搭建了华丽的半圆顶玻璃外壁结构,与以大理石为饰的古老歌剧院合成一体,颇具现代感。整座建筑物的外壳屋顶灵感来自于努维尔外婆的百宝箱,而当夜晚来临,歌剧院内点燃一片红灯,犹如烤炉一般,故被里昂人称之为“面包烤炉”。

说起吃,里昂可是法国美食的发源地,号称法国的美食之都,拥有“一千五百间餐馆之城”的名气。里昂人不仅爱吃,对于食材、烹饪的手法也十分讲究。这里的名菜种类繁多,比如有一道名菜叫“消防员的围裙”,其实就是煎煮的猪肚。除了龙虾、鹅肝,还有著名的里昂干红肠等。里昂的乳酪世界闻名,种类多达一百种以上。

遍布全城的餐馆足够满足食客的胃口。里昂城里有全欧洲最古老同时也最大的餐馆“乔治啤酒店”,创办于1836年,海明威、罗丹、凡尔纳都曾是座上客;人们也可以驱车去近郊的保罗·博古斯米其林餐厅,主人是米其林三星教父保罗·博古斯,这个八十多岁的老头儿是法国国宝级厨师,他说自己擅长做菜只是因为生于里昂。当然,食客也可以随便走进一家大众餐馆,如果招牌以“LAMERE”开头、后面加姓氏的餐馆就是最正宗的里昂菜。

平常的下午,找个咖啡馆落座,比如塔维尼埃影片中的“艾奈之腹”咖啡馆,这里如今已成为电影爱好者的旅行目的地之一。市政厅所在的沃土广场以及南边的白莱果广场都是不错的休憩场所。

沃土广场由罗马时代的古河道填土而成,广场中央有一大喷水池,池中女神驾驭四匹烈马的塑像栩栩如生,游客多在此留影。据说这四匹马代表世界文明的起源,分别是埃及尼罗河、中东的幼发拉底河和底格里斯河以及印度的恒河。孕育华夏文明的黄河不在此列,我们只能将此归为偏见吧。

河流孕育文明。里昂在历史上就是个发明之城,这或许与罗纳河和索恩河的交汇不无关系。

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