每个人都有可能会面对人生的飞跃，我们一般形象地称之为“三级跳”。不同的是：约瑟面临的不是三级跳远、跳高，而是“三级跳坑”——从迦南父亲那里的宠儿成为埃及人家的奴隶，从埃及人家的奴隶到监狱中无辜的待罪之人。
埃及那个时候的皇家监狱建在侍卫长的家里，法老身边的政治犯和被“双规”的官员都关在这里。估计那时候的侍卫长同时还是皇家监狱长，约瑟未经审判和定罪，就被直接关在了这所最高级别的监狱里。而约瑟身边的囚徒也不是一般罪犯，约瑟反倒因此有机会以一个平等的身份接触那些埃及政府的前高官。
约瑟不是巫师，但他却有一个了不起的能力——解梦！从古至今，人们对梦境给自己的神秘启示一直保持着浓厚的兴趣。走在大街上，各色各样的相面、测字、算命、解梦——林林总总，许许多多半瓶子醋的“业余”先知们使用着各式各样的参考书，为那些迷茫者指点着模棱两可的人生道路。这些算命者中到底谁具有“真功夫”，谁又是滥竽充数？不得而知。
约瑟与这些后世的宵小们倒是不同。
《圣经》上记载了约瑟解梦的故事。
埃及作为一个大国，法老自然气度、排场不凡。我们常常述说紫禁城里的排场如何如何，不过从摆谱这个角度上来看，法老比起中国古代的皇帝们有过之而无不及。比如说：法老吃饭的时候，有专门的“膳长”和“酒政”伺候。其中，“膳长”是替法老做饭的“御膳房总管”。“酒政”是古代埃及朝廷的执爵官，不仅为王执壶递杯敬酒，还为王酿葡萄酒，并且还要在王用膳之前，先试尝酒菜，检验有无毒。传说正当此时，法老遇到了一次未遂的毒杀谋害事件，震怒的圣上把相关环节人员全部投入了监狱，其中就包括酒政和膳长。很凑巧，这两个人和约瑟关在了一起。
善良的约瑟并没有因为自己身陷囹圄而对人生丧失信心，继而对他人报以冷漠。他对同监室的酒政和膳长，充满热情地照顾和帮助。这两位大人也许平时互相勾心斗角，摆出一副高傲的样子，根本没想到自己会落到如今这般田地。约瑟的关爱，给了他们一落千丈的冰冷心情一丝难得的抚慰与温暖。
一天晚上，酒政和膳长各自做了一个梦，没人能够解他们的梦。约瑟表示，他可以试一下。
于是，酒政对约瑟说了自己的梦：我梦见在我面前有一棵葡萄树，树上有三根枝子，好像发了芽，开了花，上头的葡萄都成熟了。法老的杯在我手中，我就拿葡萄挤在法老的杯里，将杯递到他手中。
这个梦和酒政每天的重复工作基本没有太大差别，难怪没人解得出来，但是约瑟能。他说：三根枝子就是三天，三天之内，法老必提你出监，叫你官复原职，你仍要递杯在法老的手中，和先前做他的酒政一样。
约瑟对阶下囚说出这样的解辞，并且有准确的时间设定，这让酒政非常诧异和怀疑。约瑟同时要求酒政：一旦出狱，请一定要在法老面前帮他陈述冤情，解救自己。酒政同意了。
看看约瑟给酒政解梦解得不错，膳长也发言了：我在梦中见我头上顶着三筐白饼。头最上的筐子里有为法老烤的各样食物，有飞鸟来吃我头上筐子里的食物。
这个梦和酒政的情景差不多。但约瑟的解释却大不一样：三个筐子就是三天，三天之内，法老必斩断你的头，把你挂在木头上，必有飞鸟来吃你身上的肉。
这简直是晴空霹雳。但是，梦这东西，谁又说得清呢？人们往往对解梦的内容只相信好的，不相信坏的，大街小巷的算命者说出来的一般也都是大大的吉言。可惜，这次约瑟没有践行“潜规则”。
三天很快过去了。第三天是法老的生日，他把酒政和膳长都放了出来。诚如约瑟所言，酒政官复原职，而膳长被砍头，头颅挂了起来。
约瑟解说得丝毫不差。
逃脱牢狱之灾的酒政，其欣喜可想而知。狂喜欢庆之余，他把自己对约瑟的承诺抛到了九霄云外。在酒政的眼里，约瑟可能属于“世界上最好的人民”之列，所以他选择性地遗忘了约瑟为他所做的一切。
