一个永远“吃不饱”的90后小保安,只身远赴海南,只求与青梅竹马呼吸一样的空气。
书房的具体位置是在传统的国营新华书店里面,有点店中店的意思。因为是24小时营业,所以开设了两个通道:一个和大店相连,晚上9点前,客人可以从大书店进入,方便那些想看“励志类”“鸡汤类”以及“劝你辞职去旅行”的读者去大店取书—我是个拧巴挑剔的服务生,拒绝这类书进入我的书房;一个是悦览树的独立门,在另一侧的青年路口子上。夜幕降临,青年路安静下来,周围商铺的灯光都已暗淡,只有书房灯火通明。
为防止客人将书“顺手”带到我的书房,再“不小心”走出门,我们在悦览树正门,也就是青年路路口上,设立保安一名。又考虑到要保障每一个人的夜间人身安全,保安们又被安排多轮一班。
两名保安,一老一少,一胖一瘦。那个年少且瘦的小保安,自打被调过来,就成了我们餐台的常客。作为一个正在茁壮成长的青年,抱怨食堂饭菜不够吃且没有油水实属常理,以至于夜宵每天自掏腰包,加餐吃面包。我们像对待所有客人一样,将他点的面包加热、切片、装盘,然后招呼一声“椰香吐司好了,麻烦过来取一下”。
小保安必定四周望望,确定没有人盯梢他“身为保安上班时间吃面包”后便踱来吧台取食,放在他早已勘察好的最佳位置—门边高出桌子几公分的柜子后面,面包放在桌子上,正好被挡住。他得以一边站岗一边进餐,还不耽误放哨—一有客人经过,就把手缩回,闭紧嘴巴,装得很是敬业爱岗,殊不知胃液浸润了甘味和心满意足。
椰香吐司香味浓郁,他总是问我海南是不是就充满了这种椰香味。海南,每次说到都双目放光,听上去像是他的朝圣地;红豆吐司有种惊喜感,因为你不知道什么时候就会嚼到甜甜的颗粒。他曾经问我,“红豆生南国”里的“南国”指的是不是就是海南一带;丹麦吐司的美好在于拉丝,双手并用,丝丝入口,但这种优雅的美味极不方便小保安“办事”—本来就是偷吃,总要低调点;枫糖皇冠有一层透亮的、琥珀般的糖浆做糖衣,以及隐隐的、不张扬的甜,但是手一抓就粘,吃过一次,小保安没有再点。要不是他觉醒得快,我差点嘲讽他:“亲,要一次性手套吗?”
没过多久,小保安就成了面包达人,店里售卖的每种面包他都尝过。红豆吐司,是不是南国的红豆特别香?丹麦吐司,是丹麦出产的吗?枫糖皇冠,是不是皇帝爱吃的?除了问一些关于面包的专业问题,其他时候,他都很屌,“懒得说话”。
比如,我问他:你都不在正式编制内,消费不享受员工折扣,每天平均20块钱买一个面包,一个月也够呛啊!他只用两个字回答我:爱吃。
我调侃他:你到底成年没?是不是长身体所以常感觉饿得慌?他倒好,一个字就打发了我:呵!
要是有客人出门时报警器响起,他就往人家面前一站,也不说话,指指客人的背包,意思是:喂喂喂,你有什么东西没付款吗?
晚上11点上班,凌晨2点半食堂夜宵,3点钟来买面包。每有新品上市,我们就切成小块给所有在场客人试吃,小保安也在内。我会将最后的都留给他,他细嚼慢咽,吃得比任何人都要认真。只不过无论试吃哪一款,回过头都会去吃椰香吐司。
那天夜里,下了场豪雨,客人明显比往日少,但这并不影响小保安规律的作息。凌晨3点,他踱过来买面包。我说:“今天客人不多,你要不要换个手撕面包,坐下来,慢慢吃。”
“椰香吐司一个。”他像是没听到我说话。
椰香吐司是我们店里最甜的面包了,我很少见一个男人如此嗜甜。