序言:北欧的幸福模式就是中国式的勤俭(4)

从排名看,前三位全都是北欧国家。尤其是挪威,它所处的地理位置、相对缓慢的经济发展速度以及运输技术的发展方向,使它能够免受美国和其他欧洲国家生活方式的影响,它的经济发展潜力反而比美国大。因为挪威人的价值观和种种传统观念深入民心,我们无法想象,这么富有的北欧人,居然节俭到令我们匪夷所思的地步,令金融霸权绝无可乘之机。

在挪威的街头拐角,勤俭商店(中国过去的旧货商店)随处可见。说来不信,生活在挪威,假如有一天你为孩子过生日,拆开礼物盒,看见里面是洗涤干净的旧衣物,千万别大惊小怪,这在当地已蔚然成风。当然,假如把这一场景搬到中国,我们也无法想象送礼之人还有何脸面做人。

卢梭说过,劳动和节制是人类的两个真正的医生:劳动促进人的食欲,而节制可以防止贪食过度。挪威人爱好运动的习惯没改变(他们很少开车,政府也不提倡开车文化),传统的饮食习惯也没改变。挪威的传统食品里,鱼、肉、土豆和蔬菜依然是餐桌上的主角。即使有钱,外出就餐对他们来说也很难得。挪威的餐厅规模普遍比美国的小,其提供的食物分量也比美国小,在美国为一人份的菜品,到了挪威就变成三人份。直到现在,美国的麦当劳和肯德基的快餐文化,根本无法在挪威流行起来。

写到这儿,有必要插一句,原本中国人的饮食习惯很健康,以五谷杂粮为主食,再佐以豆制品、蔬菜瓜果、鱼、蛋、家禽和少许肉类。中国的饮食文化源远流长,八大菜系世界闻名,烹饪技术也最发达,众多传统名菜、地方小吃更是风味独特,不仅深受中国人喜爱,而且也吸引了众多外国人。但许多人却在某种程度上丢弃了传统的中国美食,引进美国的垃圾食品。

肯德基和麦当劳这些典型的美式快餐像牛肉汉堡、乳酪、炸薯条、炸鸡块和可口可乐富含高脂肪、高油脂、高盐和高糖。麦当劳的总裁在50多岁便英年早逝,酷爱垃圾食品的克林顿在50多岁时心血管堵塞了80%,这些都凸显了美国的饮食文化对人类健康的危害。

挪威的糖尿病病例在西方国家是最少的,只占所有病例的3.6%。几年前的一项调查发现,挪威只有15个成年人因超重引起糖尿病,其中一人还是新移民。

纵观挪威人的生活方式,不正是中国老祖宗留下的勤俭持家、积谷防饥、一分耕耘一分收获,以及绝不寅吃卯粮的消费模式吗?正因为实行传统的经济模式,使这些北欧国家逃过了经济危机,而且成为全世界最富有的国家。实践证明,他们的经济模式是可持续发展的。

因此,无论如何也轮不到美国来质疑丹麦这样的北欧国家,面对全球分配最公平的丹麦和挪威,那些说什么高福利必养懒人的经济学家,难道不该重新审视自己的结论吗?

而中国应该重新审视一下,究竟是继续向美式生活靠拢,还是从更高境界上重回自己传统的生活模式?

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