侄女爱做饭

社会舆论一度对所谓“80后”颇有微词。一般是说,他们的前辈都曾经历或者至少接近过苦难;他们的后辈,因为父辈已经意识到独生子女的教育问题,所以也比他们这第一代独生子女靠谱得多。

“80后”的形象一般被描述如下:他们不想毕业,毕业后不想工作,工作后不想吃苦,不想吃苦就更干不好工作。反正一副懒散成性、扶不起的阿斗状。

我对“80后”倒没这么大意见,一是向来认为,哪一代都有不同特质,总是各有优势所在,这样比,未免狭隘;二是就我个人接触到的“80后”来看,都挺勤快的,比如我的两个侄女。勤快的突出表现,是比我身边的“60后”、“70后”们都更爱做饭。

大侄女生在四川,后来恋上了个北京男,勇敢地辞去报社的工作,扑到京城来寻心上人。来时大包小包的,男友以为她臭美,说带这么多花花绿绿的衣服做甚。打开行李一看,辣椒、花椒、芝麻、酸菜……大半内容都是种种川地特有烹调配料。

俩人很快幸福地生活在一起。男友本来独自一人过生活,有了上顿没下顿,经常四处张罗狐朋狗友去小饭馆扎堆儿,遭拒就直接煮袋方便面,代替全天吃喝,凄惶得很。我侄女一来,那男娃迅速从狐朋狗友的视野里消失。再出现的时候,一向平坦的小腹猛地凸起,还不无自豪地总结发胖原因:俩月了,没吃过重样的菜。得便宜卖乖,又假装抱怨:没把她肚子搞大,倒先被她搞大了肚子。

小侄女还在上大学,就烦住校,天天往家跑,因为学校没有属于自己的锅碗瓢盆,没有属于自己的油盐酱醋。回家一进厨房,两眼发亮,煎炒烹炸,逮什么都想往锅里扔。每次做完饭菜无不一副意犹未尽的样子,只恨锅铲、漏勺不能入口,要不也得给红烧喽。家中只有三口人这么简单的事实,老是被她忽视,经常一做四冷四热,外加一锅汤,饭后还有甜点,把我哥嫂撑得根本坐不住,在屋里直溜达。

听我说她姐姐也爱做饭,小侄女脑袋一斜,满脸不服,强烈要求和姐姐当面PK。有一次大人在外聚餐,俩侄女一碰头,迅速不见了人影,原来是找了幽暗的地方,先打起了嘴仗——那你会做那什么吗?还有那什么……

嘴上谈兵的结果,是没有结果,二人相约下周末拿我家当战场,真刀真枪比试比试。所以从下周一起,我打算每天只吃俩苹果,空出肚子,专心等待一顿盛宴。

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