“来到这个被称作金色之城的地方，让人感觉好像踏入了一个骑士的故事，或者是一个想象力过于丰富的细密画展览。再没有别的地方能像它一样让你联想到古代的沙漠光辉和奇异的贸易之路了。”旅游书里如是说。
这段煽情的文字，也不知诱惑到多少人。称其为金色之城，也算名副其实。多顶的沙堡建立在80多米高的三峰山（Trikuta）上，用暖黄色的砂石垒成，在太阳下发出金子般的光泽。
杰伊瑟尔梅尔城堡建于1156年，当时的印度伊斯兰教兴盛，彪悍的巴蒂（Bhatti）人于乱世中崛起，抓住时机建立了杰伊瑟尔梅尔。城堡得名于其建造者杰伊瑟尔·辛格（Jaisal Singh）王公，意谓“杰伊瑟尔的山堡”。据说当时王公听信一位隐士的建议，在三峰山顶建造城堡，以避免来自其他方面的攻击。同期，中国的南宋王朝正在做最后挣扎。
巴蒂人属于拉吉普特部族的一支，自称“月神后裔”，吟游诗人则会将其血缘追溯到克利须那（Krishna）神。这帮人就像占山为王的梁山好汉，只不过印度当时没有统一的朝廷来收拾。公元13到14世纪，乱象丛生，王公们想要什么，就去拦路抢劫，或者偷机倒把坑蒙拐骗。反正统治者都差不多，拉吉普特人只是不加掩饰罢了。
如果不走运，碰到更厉害的强盗，就会招来血腥的报复，所以杰伊瑟尔梅尔几乎没有平静过。不过，拉吉普特人天生就是英雄，从来没有屈服，其剽悍勇猛和骑士精神令世人敬仰。
莫卧儿时期，沙·贾汗（Shah Jahan）因杰伊瑟尔梅尔王公沙巴拉（Sabala Simha）在白沙瓦（Peshawar）战争中表现神勇，不仅封官进爵，而且划给今属比卡内尔（Bikaner）和焦特布尔的部分土地，给了他不少实惠。
公元16到18世纪，因其地处印度通往中亚的咽喉位置，贸易往来给杰伊瑟尔梅尔带来了巨大的财富。这段时期，王公们对宗教也比较宽容，同时发展文化艺术，使其逐渐繁荣起来。居民和商人建起漂亮的房舍和宅邸，其中就包括精雕细琢的哈维利。后来航海贸易发展迅速，地理优势不再，金色边城的经济只能靠旅游业支撑。
如今，这座建立在沙堆上的城堡却成了濒危遗迹，毫无节制的用水和违章建筑使杰伊瑟尔梅尔堡处境尴尬。许多保护组织呼吁游客尽量减少用水，或者选择城堡外面住宿，以降低对沙堡的伤害。
杰伊瑟尔梅尔堡外墙多为厚重的半圆柱形，顶部四周共计99座碉堡。正门有三重，皆名“Suraj Pol”。第一重门铺了坚硬的石块，布满铁钉的巨形门扇，斑驳陆离，仿佛凝结着商队的票号、诗人的吟唱、利箭的呼啸、骑士的热血。
通过巨门，仰视可见巍峨的城垛和雄浑的碉堡。这里和第二重门间有段斜坡，两边摆满鲜艳的纺织品和纪念品，还有耍蛇者、艺术家、怀抱乐器的游吟诗人、走钢丝绳的小孩儿、托着铜钵的修行者，仿佛穿越时空，来到中世纪。
第二重门是重要的防守体系，城墙曲折蜿蜒，与第三重门间形成夹层。当年守城的拉吉普特勇士在这里向敌人抛下滚木雷石和热油开水。杰伊瑟尔梅尔不乏悲壮的故事，14世纪，巴蒂人在沙漠里抢劫了伊斯兰人的商队，德里皇帝阿拉－乌德－丁·卡尔吉（Ala-Ud-Din Khalji）发动大规模进攻，包围古堡长达9九年。战败在即，史诗般壮烈的事情发生了，女人集体投火自焚，男人则披上藏红花色的长袍，冲出古堡赴死，巴蒂人的英雄杜达（Duda）于此役阵亡。
古堡被围攻九年古堡被围攻9年，对缺水的沙漠边城来说，供水是个严重的考验，不知道他们如何支撑？
如果突破第三重门，就到了古堡的大院内。现在的杰伊瑟缩尔梅尔堡里住有5000余居民，巷子里的许多店铺，皆有雕琢精致的屋顶和门窗。但四处交错纵横行的电线，剪不断，理还乱，实在有碍观瞻。
