与皇帝耕藉田相类似的,还有地方守令的劝耕活动。从汉代开始,立春前一日,京城及诸州县东门之外,“立青幡、施土牛,耕人于门外”(见《汉书·礼仪志》),用以表示对农业的重视。立春那天,由当地最高官吏主持先祭青帝句芒(传说为少昊帝之子主木之官,死后为春神),并表演相应的乐舞。祭祀以后,土制青牛农夫要保持七日才除去,目的是让全体民众都知道当局对农业的重视。
汉代以后官员为了追求火爆的效果改为用鞭子把土牛当场打碎。《唐语林》中记载:“今天下州郡,立春制一大牛,饰以文采,即以彩杖鞭之,既而破之,各持其土,以祈丰稔。”这种风俗,在晚近几十年内还存在。清末民初长时期做地方官吏的何刚德在《郡斋忆旧》(《话梦集》卷上)的组诗中有一首:
芒神迎罢待春回,安置芦棚鼓吹催。唱到三鞭成礼退,部民拍手夺牛来。
(鞭春之礼,迎春日,将芒神土牛舁回,安置小亭,待春到时行鞭春礼。三鞭后,土民即剥裂土牛,各夺一块归,以取吉利,例不禁也。)
这是清朝末年的情景,南方北方大体相同。直到现在北京人仍称立春为“打春”就是从鞭打土牛而来。
在农事开启之际,唐宋两代的地方长吏还要下乡,鼓励人们努力耕作。宋代苏轼就有“我是朱陈旧使君,劝耕曾入杏花村”诗句。明清两代对州县官吏下乡有所限制,这种“劝耕”也就少了。
立春日皇宫的生活习俗如吃萝卜(俗称“咬春”)吃春饼,佐以五辛盘(由葱、姜、蒜、芥、蒿等辛辣生菜制作的拼盘),以避瘟气等,与民间相近,只是更精致一些罢了。
从宋代开始的立春日词臣向宫廷进奉“春帖子”,以备宫内做装饰用的习俗,较为特殊。这些帖子大多是用诗写成。南宋周密《武林旧事》有云:“立春,学士院撰春帖子。帝、后、贵妃、夫人诸阁各有定式,绛罗金缕,华灿可观。”这从北宋就开始了。北宋名臣欧阳修说,他的父亲做翰林时就曾撰写过“春帖子”。这类作品以“形容太平盛事,语言工丽”为主,也就是专门歌功颂德。连欧阳修、司马光、苏轼这类大作家也不能免俗。如欧阳修写的皇后阁的帖子:
春衣不用兰蕙薰,领缘无烦刺绣文。
曾在蚕宫亲织就,方知缕缕皆辛勤。
这是比较典型的宫廷帖子,辞藻华美,音调流丽,但除了歌颂外,没有什么实际内容。这些帖子贴在殿阁的屏风隔断上,以供欣赏。之所以选择在春日进这种帖子,是因为新的一年来了,要除旧布新罢。除了立春进奉帖子外,端午节也要进奉,谓之“端午帖子”。这种风俗一直保留到清末,可能故宫殿阁之中还保留了一些这样的帖子罢。