最喜欢他们家的面包，每个面包都显示出富有弹性的坚定。富有弹性的坚定，本来是用来形容外交高手的，但是咬一口就能让习惯了油条包子的人爱上它，这么形容也非常适合。面包外壳脆硬，内部的孔洞蓬松有力，麦香浓郁，经得起细嚼慢咽，可不像连锁店里酵母粉做出来的面包那么华而不实，用手一按一个坑。最能代表早午餐精神的是班尼迪克蛋系列早午餐。做起来极其费事。娇嫩的蛋用低温浸熟，蛋清刚刚发白，而内心还在流动。蛋黄酱也坚持自制，搭配菠菜，芦笋或鲑鱼都相宜。不，等一下，要再来碗酸奶才是真的圆满。酸奶每天现制，无比新鲜，打上鲜奶油，质地柔和轻盈，加上树莓、坚果碎和蜂蜜，每一口都觉得维生素A to Z 在血管里涌动起来。
有一天老板突然发问， 为什么所有酸奶都那么冰冷呢？温热的不是口感更好吗？ 于是他发明了这款加入新鲜果粒的温热酸奶。温度正好， 像爱人的掌心。
餐厅开在小区里，庭院里的大树和花园都变成自家的景观。慢悠悠地在这里吃早餐晒太阳看喜欢的书，整个人从胃肠到身心都是清朗的。
APP 如果开了太多，手机就会变慢，偶尔需要关机重启。所以我愿意付出时间，久久地吃一顿早餐，把自己调回“幸福模式”，然后再出发。一日之计在于晨，哪一天都不晚。特制双层肉大汉堡融入了中餐口味，用花生酱代替了黑椒酱，酱汁依然坚持自制，花生煮熟之后一点点磨出来的哦！
咬到的是肉饼，却非常担心整颗花生会从嘴角飞出来。
The Rug
西式简餐
莓果酸奶 48 元
班尼迪克蛋菠菜火腿肉早午餐 88 元
周一到周五07:30—22:30;
周末和连休假09:30—22:30; 最后点餐21:30
010—85502722
朝阳区朝阳公园南路丽水嘉园4 号楼1 楼( 朝阳公园南门对面)
停车6 元/ 时
给自己一次任性放空的早安礼物
