几乎所有的人都对死亡和衰老怀着深深的恐惧，所以，自从人类诞生以来，“长生不老”可以说是大家共同的追求。
神仙炼仙丹，妖怪抢唐僧肉，可见天地间所有的生命都希望得到长生不老之妙药。然而，生命究竟只是一个起点到终点的过程，有生必有死，人生在世，终究免不了老、病、死，所以我们只能选择在这个生命过程中创造更多的幸福和价值，一定程度上地延长生命过程，并美化这条人生路。
国学大师南怀瑾先生说过这样一段话：“现在好多人学佛、学道，别的不说，能老的时候没病没灾，死的时候清清楚楚，不要别人照顾，那才是学佛学道的一点效果。”
南怀瑾先生提的要求并不高，但是我们很多人却因为不懂得养生的道理和方法，一边挥霍着生命，一边又羡慕那些童颜鹤发、身体轻健的老人家。其实，我们要做的不仅仅是羡慕，更重要的是研究并实践他们的健康长寿之道。
中国五千年历史上长寿的人很多，数不胜数，但是很多人“能行”而“不能说”，知其然而不知其所以然，绝大多数长寿的先人并没有留下具体的理论和切实的方法。现代医学虽然发达，但只能治其病，不能断其病之来源。在这种情况下，孙思邈真人关于养生、健康长寿的著作《千金要方》和《千金翼方》就显得极为珍贵了。
据历史记载，孙思邈年轻的时候体弱多病，于是就发奋研究医学，亲身试验各种方法的效果，最后自己调理好了身体，直到141岁的时候，才无疾而终。谁不想如他这般幸福地变老！
好在，这位长寿老人将不老的方法，全部记录在他一生编撰的两部书——《千金要方》和《千金翼方》中，仔细研究这两本书，每个人都能找到自己的长寿之道。
要想长寿，我们需要做两方面的努力，第一是调理好现在的身体，调补以前存在的问题；第二，则是防止出现新的损耗。第一点很好理解，譬如一个有洞的水壶，即使我们灌再多的水，也会慢慢地流干净，所以在灌水之前，我们一定要先把漏洞堵上。水壶就像我们的身体，水就像我们的气血，由于以前不懂得养生的道理，所以做了许多对身体有伤害的事情，在体内留下了隐患或者疾病，这些隐患或者疾病就像水壶底的漏洞一样，会不断消耗我们的气血，只有祛除了这些隐患和疾病，我们的身体才能更好地接受养生方法的调理。
初唐著名的文学家卢照邻中年的时候得了很严重的病，他住在长安，结识了也住那里的孙思邈。卢照邻很敬佩孙思邈的学问，对他的医术也非常佩服，认为孙思邈如古代的名医扁鹊一样医术高超。几近绝望的卢照邻向孙思邈请教祛除疾病的道理，孙思邈回答他说：“形体有可愈之疾，天地有可消之灾。”
