提升抗氧化力
西蓝花西红柿意大利
凉面材料（2 人份）
全麦粉意大利实心面条……90—100g
西蓝花……1/5颗（60g）
小西红柿（球形）……8个
洋蘑……4朵
紫色洋葱……1/2个
橄榄油……1/2大勺
盐……少许调味汁
蜂蜜……1小勺
橄榄油……大勺1勺半
柠檬汁……2小勺
盐、胡椒……少许制作方法
1. 在锅中加入足量的水煮沸，加入盐和橄榄油，煮意大利实心面。煮熟过一遍凉水后沥干。
2. 将洋蘑、紫洋葱切成薄片，在煎锅中快速翻炒。将西蓝花拆成小朵，在盐水中略煮一下，过凉水后沥干。将小西红柿纵向切成两半。
3. 将调味汁的材料倒入碗中搅拌均匀。实心面和蔬菜的比例为1∶2混合，使之与调味汁充分融合。
Point
全麦粉的实心面能抗饥饿，蔬菜可以增加饱腹感，所以即便是少量的实心面也能让你感到十分满足！
