我的祖籍在泰州溱潼，是个好地方，叶兆言《江苏读本》说：“溱潼的历史和规模，不仅可以与古镇周庄媲美，甚至有过之无不及。一样的小桥流水枕河人家，一样的白墙黑瓦明清古建筑群……”老家的房子确实很有味道，而且高门大户，显示以前这个地方还是比较富裕的。但奶奶跟我说，以前即使有钱的人家，生活也是简朴的，说某户富裕之家去河里挑河泥（应该是将河里的淤泥挑上来，即疏浚河道，又能做肥料），挑一把螺蛳上来，中午还是舍不得吃的，中午吃一碗白饭就是算不错的了。到晚上，才将螺蛳炒炒搭酒。奶奶也许是想拿这个故事教育我要节约，而我想的是，劳累一天后，抿一口酒再吸一口螺蛳，那该是多么的惬意。
到山东胶南，发现那里的螺蛳是当街炒好，卖给人家如瓜子一样当小食吃的，于是我经常看到那些漂亮的女孩子，一只手里握着旧报纸卷起的一包螺蛳，一手拿着螺蛳放嘴里吸，在街上边走边吸，旁若无人。这情形是有些不雅，但也别具风情。
我妈曾经也酷爱吃螺蛳，据说螺蛳是大凉的东西，孕妇是不宜吃的，但我妈怀我的那段时间，也照吃不误。大概是那时候吃得太尽兴，现在，反而不大吃了。
本地一家饭店，卖螺蛳和龙虾出了名，所以越到夏天的时候，生意越好，夏夜路过那里，全是光着膀子吃螺蛳喝啤酒的大老爷们。普通食材要做好相当要本事的，郭德纲相声里说，大家都会说话，凭什么你要花钱来听我说。那家店的口碑延续了十几年一直到现在不衰，看来，他把螺蛳做成了相声。
注：此题出自刘禹锡《望洞庭》：湖光秋月两相和，潭面无风镜未磨。遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺。
