菜谱网的创新手法

菜谱网在通过活用手机实现“顾客个性的显现化”的过程中,有以下几种创新手法。

首先,参加的人没有偏重。在前文介绍过的味滋康美食大赛中,菜谱网是面向大众招募参赛者的,并不限制地区、性别和年龄。因此,参赛者没有偏重,且大多是家庭主妇。而且,参赛者并不以配合调查为目的,他们是来享受烹饪过程的。对商家来说,参赛者就是一群可接触的消费者。

其次,笔者重复强调的一点就是,这种方式营造了一个可以直接听取顾客心声的真实环境。

最后,需要的成本很低。这些会员的出发点都是边享受烹饪过程边上传信息,而且他们乐于与他人分享。这类烹饪大赛不需要丰厚的奖品就可以吸引到参赛者,因此成本并不高。

我们看一下菜谱网的会员人数变化。2011 年10 月,月度活跃人数(访问网页的人数,1 人访问多次也只算作1 人)达到1 575 万人(包括利用智能手机访问的人数)。

菜谱网的商业模式首先是会员费的收取。虽然也有免费服务,但是会向手机用户征收高级会员费,每个月294 日元。另外,菜谱网还通过用户数据资料,或以特定食材为主题的美食大赛向企业提供营销赞助,从而收取赞助费。

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