我们沿着长长的转经道走着,擦肩而过的红袍喇嘛,雪山,寺庙,阳光下猎猎作响的经幡透明影子,在河边沐浴的女人们……这里是木斯塘的入口,从这里开始,将正式踏上木斯塘王国的徒步之旅。木斯塘历史上曾是西藏的一部分,在人种,服饰,建筑,宗教,文化等方面都完全保留了古藏遗风,所以越往里走越像藏区,尼泊尔、印度的影响渐渐消隐不见。明明是血肉相连,有着共同的记忆,却是泾渭分明的两个国度。
晚上餐厅亮起了一盏盏红灯笼,上面竟然有恭喜发财的中国图样。在这里第一次尝了“达巴”——相当于尼泊尔盒饭,分荤素两种,荤的有鸡肉,素的就是咖喱土豆,饭和菜可以无限量免费加,吃撑为止,价格十分便宜。不过那个发酵的绿色浆状物,实在有点像昆虫的汁液。一盘momo——其实就是饺子,素馅的,里面放了香料,一般是蒸着吃的,端给我们的却是炸的。灰灰非常得意地告诉我们,这种锅贴,是他上次在这里养伤的时候把上海生煎的秘方告诉老板娘的,然后风靡全Kagbeni,继而风靡整个大环线。对他的各种诳语,我表示很淡定,也懒得向各位徒步者求证:喂,你们有没有吃过小杨生煎口味的momo啊?
看到菜单上有苹果派的字样,想到这边满树的红苹果,怎么也应该美味才是。于是和青儿商量着要尝尝,灰灰捂脸闷笑个不停,然后抬头对我很正经地说:“你知道么,安娜普尔纳大环,又叫苹果派环线,除了路线图像一个苹果派之外,还因为沿途都有售卖美味的苹果派而得名。来到这里,怎么能不尝尝呢?”
Jason看着满脸期待的青儿,很认真地说:“这里的苹果派和咱们那里有些不一样,丫头你肯定吃不习惯,要不别试了。”
青儿哼了一下:“就是不一样才要尝尝啊!”
Jason弹了弹烟灰,一字一顿:“不听老人言,吃亏在眼前。”
青儿则用调戏的口吻说:“老爸,太操心容易老哦!”
OK,Jason,你是对的。当老板娘端着一个硕大无朋的油炸大饺子上来的时候,我怂了。反复确认,这就是苹果派?老板娘很诚恳地点点头,带着如同把传家宝奉上的自豪。
这里苹果派的做法是:把苹果切碎,加了很多茴香和肉桂,包在一个大面皮里油炸。有多大呢?一个苹果派就占据了整整一个盘子。好吧,看在你里面确实有苹果的分上,我承认你叫苹果派。
我和青儿在自虐之中把这个巨型油炸饺子吃了大半,我推给Jason和灰灰,让他们也尝尝,他们幸灾乐祸地摆手。