还好邱老师救了我。其实在预约咨询之前，我就已经久仰邱老师的大名，只是当时并没有想到要向邱老师求助。后来因为同样在受训的朋友也有身体方面的问题不知该如何处理，因为邱老师的帮助而完全改善。而且邱老师在我们这个圈子里很有名，很多艺人都是她的学生，也都在邱老师的指导下，身材变得非常漂亮。基本上，同行几乎已经把邱老师当“神”看待了，因为经过邱老师指导改造过后，每一个人都瞬间脱胎换骨。邱老师真的这么神吗？抱着好奇又期待的心情，我向邱老师预约咨询。
经过邱老师的咨询，我完全颠覆了过去对减重所抱持的观念。我告诉邱老师，我一天只吃两餐，晚上绝不摄取淀粉类的食物，所以我只吃少量青菜、水果，不吃米饭。邱老师却告诉我：“其实你完全不用怕米饭，因为淀粉是我们身体所需要的很重要的元素，适量的淀粉不但不会对身材造成危害，反而会让你瘦得更健康。”
“真的吗？我真的可以在晚上吃饭吗？”我瞪大了眼睛，有点不太敢相信。因为一般人都认为晚上吃淀粉类的食物是不好的，会让身体发胖。如今邱老师这么笃定地告诉我可以在晚上吃米饭，而且还可以放心吃饱，那么我过去让自己饿得这么辛苦到底是为了什么？
邱老师点点头，我想她应该已经很习惯看到学生露出这种惊讶的表情了。“你不但可以吃米饭，也可以吃些法国面包。而且你每天一定要吃三餐。”真的吗？真的吗？想到以后可以放心吃饱，我突然觉得很兴奋。
“还有，你每天所吃的三餐中，一定要有饭、菜、肉，这些食物都要均衡摄取。”邱老师建议我要摄取优质的蛋白质，而优质蛋白质最直接的来源就是肉类。这让我很犹豫：“老师，我是素食主义者啊。”
老师睁大眼睛望着我：“你吃素的理由是什么？”“因为地球暖化啊，我们应该要爱地球。”我振振有词。
