农历四月初七或十七、四月初八或十八为牛毛大王节。这一天土家族一定要杀猪,做大坨肉祭祖先,摆筵席招待出嫁的姑娘和至亲好友。
传说农历六月初六是茅岗土司覃屋遇难的日子,血染了龙袍,土家族为了纪念他,就在这一天把好衣料、衣服拿出来晒,俗称晒龙袍,以保土家子孙后代昌盛兴旺。有的地方则以六月初六为“吃新节”,家家都用包谷煮酒行祭,杀牛敬神。
土家族是一个能歌善舞的民族,土家的龙船调是世界二十五大民歌之一。摆手舞是土家族最有影响的大型舞蹈,带有浓烈的祭祀色彩。是一种祈求幸福、酬报祖先的舞蹈。另外,土家族的织绣艺术是土家族妇女的传统工艺,土家织锦又称“西兰卡普”,土家语的意思为“花铺盖”,是中国的三大名锦之一。
白族
白族主要分布在云南省大理白族自治州,丽江、碧江、保山、南华、元江、昆明、安宁等地,贵州毕节、四川凉山、湖南桑植县等地亦有分布,人口约为180万。通用语言是白语,属汉藏语系藏缅语族,一般将其归入彝语支,通用汉文。元明时使用过“(bó)文”(白文),即“汉字白读”。历史上白族曾经是云南最大的民族,唐宋元时期,云南历史上一度出现“白族化”过程,可见其影响之大。
白族尚白,服装一般都是白色,但各地略有不同。大理等中心地区,男子喜欢头缠白色或蓝色的包头,身着白色对襟衣和黑领褂,下穿白色长裤,肩挂绣着美丽图案的挂包。妇女多穿白色上衣,外套黑色或紫色丝绒领褂,下着蓝色宽裤,腰间系缀有绣花飘带的短围腰,足穿绣花的百节鞋,喜欢带银饰品。已婚者挽髻,未婚者垂辫于后或盘辫于头,都缠以绣花、印花或彩色毛巾的包头。
大理白族地区的日常饮食,随当地物产不同而有所差异。平坝地区的百姓以稻米、小麦为主食,住在山区的则以玉米、荞子为主食。蔬菜种类也较多,如白菜、青菜、萝卜等。白族人民喜吃酸、冷、辣等口味,又喜吃一种别具风味的生肉或“生皮”,即将猪肉烤成半生半熟后,切成肉丝,佐以姜、蒜、醋等拌而食之。
白族人还喜喝烤茶。驰名中外的白族“三道茶”是云南白族招待贵宾时的传统饮茶方式。它以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道,早在中国明代,就已成为白家待客交友的一种礼仪。白族人倒茶一般只倒半杯,倒酒则需满杯,他们认为酒满敬人,茶满欺人。