《环形山》第三部分（10）

叶子即使不笑脸相迎也让人感到是一个不同于城里人的少女。叶子已是简氏庄园的一个品牌，几乎所有的客人都愿意邀请叶子共进晚餐或午餐，而叶子也总是热情答应。叶子像赶场一样穿梭于各个餐桌，落落大方，给客人斟酒、布菜，介绍山里的特产菜肴，回答各式各样的问题。比如有懂行的客人（常常是教授、学者、海归或儒商）会提出这样的问题：有机食品和绿色食品有什么不同，它们怎么区分，是怎么回事？因为问题经常被提出来，叶子也回答得很熟练。传统农业用农家肥种植的庄稼，用青饲料喂养的家畜家禽是有机食品。有机食品在生产和加工过程中，禁止使用任何农药、化肥、激素、转基因合成物质和技术，而绿色食品要求相对就不那么严格，一般允许有限制地使用化肥和人工合成技术。至此两种产品的区别已说得非常清楚了，但是叶子还是非常坦诚地告诉客人：“现在的有机食品还不能完全做到不含农药、化肥，一些其他地方的有害物质会通过空气和水传播，因此庄园的物产也不能说绝对安全。我们共处一个地球村，我们都不可能单独存在，保护环境人人都有一份责任。”这些既专业又前沿的知识从一个庄园少女嘴里说出尤为可敬，而她说的又是那么清晰，没有任何感情色彩，以至让人觉得她有一种透明的、特别可信的质地。因此当客人，比如教授或官员知道叶子不仅没上过大学，也没上过中学，无不感到惊讶。一些老教授或老知识女性尤其惊讶，也因惊讶更加喜欢叶子，每次来必邀叶子在席间，送给叶子小礼物，与叶子谈论环保、生态、土壤分析、熵值和微量元素。儒雅的教授和夫人们总是赞叹叶子知识面广，懂得多，几乎认同了叶子的自我教育（网校自学）的成长方式。不过有时还是忍不住为叶子没完成学业惋惜，“这么聪明的女孩，怎么只上完了小学？可惜，可惜，这孩子还是应该上大学读博士。”女教授发出慨叹。逢到这时，叶子总是说，现在有了互联网不必非要上大学不可，网上没有什么学不到的东西。这时老教授或老知识女性总是不由得说：“什么叫新人类？我看叶子姑娘才是真正的新人类。”平时客人不多的时候，叶子主要是照料简女士的起居，我上山后增加了照料我的工作。早晨叶子为我打扫房间，整理卧室，打开水，泡好茶，一日三餐叫我吃饭，有时还要安排我与简女士在池塘边共进晚餐。简女士午后漫长的休息时间以及晚间，通常是叶子上网自学的时候，我曾几次邀请叶子到我的工作室上网，对她进行一些网下指导，但都被叶子谢绝了。叶子不是没有学习上的问题，但是叶子不能离开简女士太久，简女士会随时叫她。我因此想到 QQ的可能。我问叶子是否有 QQ，叶子奇怪我居然也上网，也有 QQ，好像有 QQ只是年轻人的事。