二、聪明好孕饮食,食物这样搭配最合适
食物经过适当的搭配,不但可以改善饭菜的色、香、味,提高食欲,还能发挥保健效果。比如,正确搭配食材的性味特点,不仅可以发挥每样食物原有的功效,还能增强食疗的效果反之,若搭配不当,就可能对人体造成伤害。
超合适食物搭配:
当归+生姜+羊肉
羊肉有温补气血之效,与补血止痛的当归搭配,可达到补虚、散寒、止痛的效果;加上生姜,更能增强温中祛寒的作用,对冬天容易手脚冰冷的女性是很好的滋补饮食。
菠菜+猪肝
菠菜和猪肝都有补血、养肝明目的功效,相互搭配可使效果加倍,最常用在治疗肝虚目昏或夜盲症上。
猪肉+山药
山药有益肺补阴的作用,猪肉有养血生精、补益脏腑的功效,二者合用,养肺效果更佳,是适合秋天的补养美食。
绝对不要这样吃
以下不协调的食物搭配情况绝对要避免,有时同时吃两种功效会相互牵制的食物,就会削弱原有食疗效果甚至完全丧失其功效。
银耳、百合+辣椒、姜
银耳、百合有滋阴、生津润燥的效果,但如入辣椒、姜则功效会被削弱。
牛肉、羊肉+绿豆或西瓜
牛肉、羊肉具有温补气血的功效,搭配寒凉食材绿豆、西瓜一起食用,功能就会被减弱。
温补药膳+白萝卜或白菜
白萝卜及白菜属凉性食材,且具有消食、通气的作用,会降低药物原有的温补脾胃效果;如果是跟人参这一类补气的药材一起食用,功效相互抵消的后果会更明显。