木瓜，又名乳瓜、番瓜、文冠果，富含蛋白质、维生素、矿物质及高量生物酶等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。木瓜的维生素C含量是苹果的48倍，半个中等大小的木瓜足以维持成人整天所需的维生素C。木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、甜美可口，是营养和药用价值都很高的果品。
健康档案
美容丰胸
木瓜所含的木瓜酶能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻，可使皱纹减少，面色红润。木瓜中含量丰富的木瓜酶和维生素A可刺激女性雌激素分泌，助益乳腺发育，起到丰胸的效果，而且还有催奶的效果。
消食减肥
木瓜中含有的木瓜蛋白酶，可以消化蛋白质和糖类，促进人体对食物的消化和吸收，还能分解脂肪，促进新陈代谢，有消食减肥的功效。
降低血脂
木瓜可护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管，因为它含有化合物齐墩果酸。
增加免疫力
木瓜含有的维生素C和胡萝卜素，有很强的抗氧化能力，能帮助机体修复组织，消除有毒物质，防治病毒，从而增强人体免疫力。
抗瘤防癌
木瓜所含的番木瓜碱有抗肿瘤的作用，并可阻止人体致癌物质亚硝酸胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈的抗癌活性。
食用宜与忌
宜
★缺乏营养、消化不良者宜食木瓜。
★肥胖和产后缺乳的人宜常食木瓜。
★风湿筋骨痛、肌肉痉挛等患者适宜食用。
忌
★木瓜不宜多食。
★体质虚弱以及脾胃虚寒者，忌食冷藏后的木瓜。
