四、为什么粮食丰收价格也不会暴跌？
国家通过最低保护价收购、免缴农业税等一系列支持农业政策，减轻了农民负担，提高了农民耕种的积极性，使粮食连续多年丰收。粮食丰收，价格必然下降，政府又推行支持价格政策，于2000年成立了大型国有企业——中国储备粮管理总公司，一举收购全国小麦总产量的40％，使小麦能够以合理的价位在市场上出售。
经济学思维
“价格下限”是政府为了扶植某一产业的发展，而规定该产业产品的最低价格。一般来说，价格下限高于市场均衡价格。
无论是国营或民营企业，都离不开政府的支持。就一个小城镇来说，如果要发展，必须抓住该城镇的优势来创办适合当地发展的产业，但这种产业的发展必须要有成本的投入。假设按照当地的生活水平来说，能拿出这样一笔资金来经营产业，是相当不容易的，所以政府为了加快落后地区经济的发展，就必须对这些产业给予一定的保护，例如对它们的产品给予价格下限，并且在出现库存太多的现象时，由政府出面收购，以确保这些小企业能继续运转。
许多经济和自然条件较好的国家，由于农产品过剩，为了克服农业危机，往往采取农产品价格下限政策，以使农民积极生产，稳定农业发展。农产品的价格下限政策通常采取两种形式：一种是“缓冲库存法”，即政府按照某种价格收购全部农产品，在供大于求时增加库存或出口，在供小于求时减少库存，以平均价格进行买卖，从而使农产品价格稳定在某一水平之上。另一种是“稳定基金法”，即政府按某种平均价格收购农产品，在供大于求时维持一定的价格水平，供小于求时使价格不至于过高；但是不建立库存，不进行存货调节，在这种情况下，收购农产品的价格是稳定的，同样有支持农业生产的作用。
价格下限对于经济发展的稳定有着极其重要的意义，其作用有三：
1. 稳定生产，可以减缓经济危机的冲击；
2. 通过对不同产业、产品的不同的价格下限，可以调节产业结构，使之适应市场变动；
3. 实行对农产品的价格下限政策，可以扩大农业发展，促进农业劳动生产率的提高。
不过，价格下限也会产生负面影响。首先，它对农产品生产和贸易产生误导，扭曲了价格机制的资源配置功能；在高于均衡价格的最低收购价的刺激下，农民会进一步扩大生产，导致粮食生产更为严重的过剩。其次，价格下限政策会产生收入分配的扭曲效应，例如粮价上涨使猪肉、鸡蛋、食用油价格也跟着上涨。
无论是价格上限还是价格下限，都是政府利用国家的力量，对商品供需实行的价格管制。价格上限是远远低于均衡价格的商品最高价格，价格下限一般是高于均衡价格的最低价格；前者的长期实行，会造成商品持续、严重的供不应求；后者的长期实行会造成商品的供过于求，二者都会对市场供需关系的正常实现造成不利的影响。
