3.香蕉+姜+凝乳
香蕉是真正的保证好心情的食品，由于它含有大量的血清素、维生素B6、钾和镁，可说是具备了一整套起稳定情绪作用的内含物质。
材料：500克脱脂凝乳，150克酸奶，一大匙液体蜂蜜，一些矿泉水，一块新鲜生姜(20克)，四条小的成熟香蕉，两大匙柠檬汁、一个奇异果。
制作：
(1)将凝乳、酸奶和蜂蜜放进一个碗内彻底混合。边搅拌加入一大匙矿泉水。
(2)将生姜刮去皮并擦碎。香蕉去皮，将两条香蕉切成片将柠檬汁滴进去,其余香蕉则用一把叉子捣碎。捣碎的香蕉和生姜一起放进凝乳中搅拌。
(3)奇异果去皮并切片，对半分开。将香蕉—姜—凝乳分别放在四个盘内。再以香蕉片和1/4个奇异果切片作为点缀即成。
4.炖蔬菜+杏仁奶油
茴香、胡萝卜、马铃薯——几乎是一种具有镇静作用的“黄金”蔬菜组合。吃了以后你很快就会平静下来!
材料：两个茴香块茎，一根大葱，400克胡萝卜，四个中等大的马铃薯，400克卷心菜，盐、胡椒粉，两茶匙干的麝香草粉，200克奶油，50克杏仁叶。
制作：
(1)洗净并擦干蔬菜，根茎需要去皮。茴香青的部分留着。将大葱切成斜块。胡萝卜纵向对半切开。将茴香和马铃薯切四等分，卷心菜则大略地撕开。
(2)在一个高5公分的锅内倒进盐水，加入麝香草。将混合好的蔬菜放进蒸笼内并置于大锅上，水开后以中火蒸煮20～25分钟。
(3)加热使奶油融化，将杏仁叶加进去，以中火加热稍微变成棕色。而后加盐和胡椒粉调味即成。
(4)将蔬菜盛到盘内。用少许蒸汁浇淋在上面，再淋上杏仁奶油。你可用蔬菜就米饭或面条吃，两种主食同样都具有镇静作用。
