开心饮食的一个基本观点不仅仅是吃什么，而是怎样吃和什么时候吃。
身体内的全部新陈代谢过程受我们每个人各自的生物节奏所制约——消化和营养的利用。我们的饮食要符合这个节奏，就会在克制情绪方面得益。
(1)要节制饮食，但要有规律：每天3餐是理想的!这样，一方面可保证营养的连续供应。另一方面，可减轻消化工作。
(2)根据自身情况，每天要遵守相同的吃饭时间。要让身体习惯于这种进食的节奏。如果吃饭时间没有规律，就会遭受饥饿和吃饭量失去控制的风险。有规律地吃饭，在“规定的吃饭时间”以外就几乎不会再想吃东西了。
(3)避免不吃早餐就开始工作!早餐对情绪和工作能力特别重要。实验证实：进食富含碳水化合物和蛋白质的早餐，在上午可大大提高专心和接受能力。
(4)19点以后不要吃难以消化的正餐。否则，由于消化工作过度辛劳，会危及安稳入眠。第二天早晨醒来会感到情绪不好，而且会感觉到胃里充满食物。另外，如果对早餐没有食欲，往往是由于前一天吃得太丰盛而且吃得太晚的原因。
(5)别滥用中间加餐来作为经常想吃东西的托词。不知多少次的无计划、无控制地抓食饼干、巧克力条或奶油甜点心，这样会影响你正常的用餐。
