第五章 橄榄油与深度美容
几百年来，地中海地区的居民充分掌握了橄榄油对于全身，特别是皮肤和头发，所具有的美容功效。事实上，一开始人们就是单纯的外用橄榄油，而不是将其当做食物来内服。在古埃及、古罗马与古希腊，人们常常用草药与香草混合上橄榄油来制作化妆品与药品。
就像在医疗方面，研究人员不断发现并证明着橄榄油在美容方面的价值。不久前，考古学家在麦锡尼古城*()①挖掘现场还发现了一张膏药清单，其中很多膏药都含有橄榄油与各种香草，例如茴香、玫瑰、鼠尾草与水芥子。古印度的整体疗法“印度草医学（Ayurveda）”就推荐用橄榄油与清水的混合液来保持肌肤的润泽靓丽。
一代一代，我的家族流传下来一些久经考验的药方，从各种专用药剂到万灵丹和美容面膜。实际上，上千年来，意大利妇女一直在用橄榄油来为自己作日常美容保养。从头到脚，橄榄油都能发挥适宜的美容功效。甚至，文艺复兴时期的作家伊莎贝拉·科提斯在她的《秘术》*()①一书中就曾热情洋溢的透露了橄榄油作为纯天然美容物质的秘密。在我家，人人都有一头值得骄傲的秀发，还有光滑细致的肌肤，这当然都得归功于橄榄油。在这一章中，我将与大家一同分享我们家族的私家美容秘方。就像我的父亲常说的那样，“老木总能开新花”或者说“古琴也能弹新曲”。*()②
橄榄油是一种美容油，除了其他特性以外，这种油脂本身能够改善人体肌肤与毛发的质地。还需要证据吗？我知道的就有三位绝代美女，她们都经常用橄榄油来当做养生必需品，让我们一起来了解一下她们的美容秘诀吧！美国女演员简·希摩尔拥有一头惊艳的长发，她就是用橄榄油来为自己的秀发做定期养护。永远都深受大家爱慕的意大利影星索菲亚·罗兰，我听说她每天都要服用两汤匙橄榄油。第三位世界知名的美女，法国影星朱丽叶·比诺什，接受了发型师的建议，坚持使用含有橄榄油成分的保湿洗发水与护发素来保养秀发。毋庸置疑，我们都看到了这三位漂亮女人使用橄榄油的杰出成果。
说到头发的保养，还有一个有趣的事情。在电动理发器出现在意大利的理发店之前，理发师们一直都用橄榄油来保养理发剪的刀刃。理发师保养理发剪的时候，就算不慎将橄榄油滴在顾客的头发上，也没什么大不了的。顾客离开理发店的时候，头发除了被修剪得精美整齐以外，还拥有了美丽的光泽。
